یک استاد دانشگاه علی رضایی میگوید: رژیم بومی غذای دام میتواند جایگزین رژیم آمریکایی شده و مانع از خروج میلیاردها دلار ارز شود».آمریکا با ترویج رژیم غذایی آمریکایی برای دام، سالانه بیش از ۲۵ میلیارد دلار از صادرات خوراک دام سود میکند.
این وابستگی ریشه در دهه ۷۰ دارد که با افزایش دامداری صنعتی، خوراک آمریکایی جایگزین علوفه بومی شد. از آن زمان تاکنون، شرکتهای آمریکایی با برندهای معروف، الگوی تغذیه جهانی را به سمت ذرت و سویا سوق دادهاند. ایران اما با ۱۰ میلیون هکتار زمین میتواند این زنجیره را بشکند.تحقیق نشان میدهد که با استفاده از سورگوم علوفهای، ملاس چغندر، سبوس گندم، کنجاله پنبه، کنجاله کلزا و یونجه همه تولید ایران میتوان عملکرد تولیدی دام را در سطح رژیم آمریکایی حفظ کرد.نتایج آزمایشهای ۶ ماهه روی ۲۰۰ رأس گاو شیری نشان داد که با این ترکیب بومی، نه تنها کاهش تولید نداریم، بلکه هزینه خوراک ۲۷ درصد کاهش یافته است.»
