نظارت مستمر بر فرآیند جوجه‌کشی، تضمین‌کننده سلامت زنجیره تولید گوشت مرغ است

خبرگزاری ایسنا چهارشنبه 13 خرداد 1405 - 10:36
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان خرم‌دره از اجرای نظارت‌های مستمر بهداشتی و فنی بر همه مراحل تولید جوجه یک‌روزه در واحدهای جوجه‌کشی این شهرستان خبر داد و گفت: این اقدامات با هدف تأمین امنیت غذایی، پیشگیری از بیماری‌های طیور و تضمین سلامت زنجیره تولید گوشت مرغ انجام می‌شود.

مهدی حیدری در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: کارشناسان شبکه دامپزشکی خرم‌دره به‌صورت مستمر در کارخانه‌های جوجه‌کشی حضور دارند و همه مراحل تولید از زمان ورود تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار تا خروج جوجه‌های یک‌روزه را تحت نظارت دقیق قرار می‌دهند.

وی افزود: کنترل شرایط بهداشتی سالن‌های جوجه‌کشی، بررسی کیفیت و سلامت تخم‌مرغ‌های نطفه‌دار، پایش مراحل ستر و هچر، نظارت بر فرآیند ضدعفونی تجهیزات و محیط، ارزیابی وضعیت سلامت گله‌های مادر و همچنین نظارت بر شرایط نگهداری و حمل‌ونقل جوجه‌های تولیدی از جمله مهم‌ترین محورهای این نظارت‌ها است.

رئیس شبکه دامپزشکی خرم‌دره با تأکید بر اهمیت تولید جوجه‌های سالم و باکیفیت، تصریح کرد: هدف نهایی از این اقدامات، پیشگیری از بروز و انتشار بیماری‌های واگیردار طیور، کاهش تلفات در واحدهای پرورش مرغ گوشتی و حمایت از تولیدکنندگان در راستای افزایش بهره‌وری و ارتقای سطح بهداشت صنعت طیور شهرستان است.

حیدری عنوان کرد: رعایت کامل دستورالعمل‌ها و ضوابط بهداشتی ابلاغی سازمان دامپزشکی کشور در واحدهای جوجه‌کشی نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت گله‌های پرورشی و تولید محصولی سالم برای مصرف‌کنندگان دارد.

وی با اشاره به استمرار برنامه‌های نظارتی دامپزشکی در همه حلقه‌های زنجیره تولید طیور، گفت: شبکه دامپزشکی خرم‌دره با بهره‌گیری از توان کارشناسی خود، روند تولید در واحدهای جوجه‌کشی را به‌طور مستمر رصد و پایش می‌کند تا زمینه تولید جوجه‌های سالم و در نهایت تأمین گوشت مرغ بهداشتی و مورد اطمینان برای شهروندان فراهم شود.

رئیس شبکه دامپزشکی خرم‌دره خاطرنشان کرد: سلامت دام و طیور، تضمین‌کننده سلامت مواد غذایی و در نهایت سلامت جامعه است و دامپزشکی با جدیت این رسالت مهم را در تمامی بخش‌های تولید دنبال می‌کند.

انتهای پیام

منبع خبر "خبرگزاری ایسنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.