سهیلا عسگری در گفتوگو با ایسنا با اشاره به تولید عسل در چهارمحال و بختیاری، اظهار کرد: بر اساس آمار زنبورستانهای استان در سال ۱۴۰۴، تعداد ۱۳٠۲ زنبورستان با ۳۰۵ هزار کلنی است و سالانه ۳۱۵٠ تن عسل در استان تولید میشود.
مدیر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری ادامه داد: در حال حاضر ۲۱۸۸ نفر در حرفه زنبورداری استان مشغول فعالیت هستند که از این تعداد، ۷۵۳ نفر زنبورداری را به عنوان شغل اصلی خود انتخاب کردهاند و درآمد آنان از این حرفه تأمین میشود.
وی افزود: توسعه زنبورداری علاوه بر افزایش تولید عسل، موجب افزایش گردهافشانی در طبیعت و باغها نیز میشود، چهارمحال و بختیاری با برخورداری از شرایط اقلیمی مناسب، وجود گیاهان دارویی فراوان و باغهای گسترده، بهویژه باغهای سیب، بادام و هلو، از ظرفیتهای مهم کشور در توسعه صنعت زنبورداری محسوب میشود.
عسگری بیان کرد: در حال حاضر زنبوردارانی از استانهای فارس، خوزستان، بوشهر، اصفهان و دیگر استانهای جنوبی کشور برای پرورش زنبور عسل در این استان مستقر شدهاند.
وی افزود: زنبورداری مانند یک مجموعه بزرگ اقتصادی است که مدیران آن زنبورداران، کارگران آن زنبورها و محصولات آن شامل عسل و سایر فرآوردههای جانبی است.
مدیر طیور، زنبور عسل و کرم ابریشم سازمان جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری درباره مشکلات این حوزه اظهار کرد: از مهمترین چالشهای زنبورداری در استان میتوان به پدیده ریزگردها اشاره کرد که موجب کاهش تولید عسل شده است، همچنین در سالهای اخیر، عرضه عسلهای تقلبی باعث کاهش انگیزه زنبورداران برای ادامه فعالیت در این حرفه شده است.
وی در پایان گفت: امیداوریم با راهاندازی زنجیرههای ارزش و برندسازی محصولات در استان، بتوان گامهای مؤثری در افزایش تولید، توسعه بازار و صادرات عسل برداشت.
انتهای پیام
