هزاران سال است که از فلفل کاین برای درمان بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود. این گیاه نه تنها دارای خواص درمانی شگفت‌انگیز است، بلکه در آشپزی هم کاربرد دارد. در مطلبی که در حال خواندن آن هستید، تصمیم داریم شما را با خواص فلفل قرمز تند آشنا کنیم. با مجله دلتا همراه باشید.
مطالعات مختلف به این نتیجه رسیده‌اند که فلفل کاین در بالا بردن سوخت‌وساز بدن مفید است و حتی جلوی گرسنگی را می‌گیرد. علت این موضوع وجود کپسایسین در آن است. این ترکیب گرمای اضافی در بدن تولید کرده و به سوزاندن چربی و کالری بیشتر کمک میکند.
دستگاه گوارش تاثیر قابل‌توجهی روی سلامتی بدن دارد. فلفل کاین می‌تواند عملکرد قلب و گردش خون را بهبود ببخشد و سرعت فرآیندهای گوارشی افزایش دهد. این گیاه همچنین توانایی معده را برای مبارزه با عفونت‌ها بالا می‌برد و تولید مایع گوارشی را افزایش می‌دهد. کپسایسین موجود در فلفل قرمز تند می‌تواند به بهبود زخم معده کمک کند.
کاهش فشار خون یکی دیگر از خواص فلفل قرمز تند به شمار می‌رود. نشان داده شده که کپسایسین موجود در فلفل قرمز می‌تواند سطح فشار خون را طی شب پایین بیاورد. این نوع فلفل رگ‌های خونی را باز میکند که این موضوع جریان خون را افزایش می‌دهد. زمانی که جریان خون بیشتر می‌شود، فشار خون به‌طور طبیعی کاهش پیدا میکند.
بر اساس نتایج یک مطالعه دانشگاهی، کپسایسین می‌تواند در کاهش درد مفید باشد. این ترکیب خواص تسکین‌دهنده درد دارد و زمانی که روی نواحی دچار درد مالیده شود، به‌طرز معجزه‌آسایی درد را کاهش می‌دهد.
به همین دلیل است که بیشتر پمادهای ضدرد حاوی کپسایسین هستند. کپساسین برای میگرن هم فوایدی دارد. فلفل قرمز تند عاملی که از طریق محدود کردن گردش خون در سر منجر به میگرن می‌شود را متوقف میکند. برای بهبود گرفتگی عضلانی هم می‌توانید از خواص فلفل قرمز تند بهره ببرید.
از آنجایی که فلفل کاین سلامت رگ‌های خونی را بهبود می‌بخشد و فشار خون را پایین می‌آورد، قطعا برای قلب مفید است. این نوع فلفل از لخته شدن خون جلوگیری میکند و به همین دلیل در پیش‌گیری از حمله قلبی مفید است. کپسایسین تجمع چربی (لیپید) را از بین می‌برد. تجمع چربی عروق را تنگ و باریک میکند.
پاکسازی بدن یکی دیگر از خواص فلفل قرمز تند محسوب می‌شود. یکی از رژیم‌های دیتاکس معروف شامل فلفل کاین و لیموترش می‌شود. این رژیم غذایی به کاهش کالری مصرفی کمک میکند.
استفاده از فلفل کاین برای دندان‌درد از قدیم مرسوم بوده است. اگر دچار دندان‌درد هستید، از فلفل قرمز تند برای کاهش درد خود استفاده کنید.
مطالعات مختلف به این نتیجه رسیده‌اند که آنتی‌اکسیدان‌های موجود در فلفل قرمز تند می‌توانند در تقویت سیستم ایمنی بدن اثرگذار باشند. خوردن فلفل کاین گرمای بدن را افزایش می‌دهد که این موضوع هم به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند.
پیشنهاد مطالعه: شما را دعوت می‌کنیم به مطالعه مطلب ارزشمند ۷ ضرر عجیب زنجبیل که همه باید بدانند!
