طرز تهیه مربای توت فرنگی

جمعه ۲۳ ارديبهشت ۱۴۰۱ - ۱۶:۰۱
مربا پای ثابت سفره‌های صبحانه ما به‌شمار می‌رود. فصل بهار زمان بسیار خوبی است تا خوشمزه‌ترین مربای این فصل را درست کنید و از آن لذت ببرید.
مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی یکی از انواع مرباهای پر طرفدار و بسیار خوشمزه در جهان است که مانند انواع مرباها به عنوان صبحانه یا عصرانه سرو می‌شود. مربای توت فرنگی را می‌توانید به همراه خامه صبحانه، کره یا انواع پنکیک‌های صبحانه سرو کنید. با مجله دلتا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی

  • شکر ۵۰۰ گرم
  • توت فرنگی ۵۰۰ گرم
  • آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری

تهیه مربای توت فرنگی

طرز تهیه مربا توت فرنگی

مرحله اول

ابتدا برگ‌های اضافی توت فرنگی‌ها را جدا کنید. سپس آن‌ها را بشویید. توجه داشته باشید که باید همان لحظه توت فرنگی‌ها را با یک دستمال تمیز خشک کنید، چون اگر بگذارید خودشان خشک شوند آب در آن‌ها نفوذ می‌کند و طعم اصلی خود را از دست می‌دهد.

مرحله دوم

سپس توت فرنگی‌ها را در قابلمه‌ای بریزید؛ به این صورت که یک لایه توت فرنگی و یک لایه شکر روی آن‌ها بریزید تا به لایه آخر برسید. قابلمه را به مدت ۱۲ ساعت در یخچال بگذارید تا توت فرنگی‌ها آب بیندازند.

طرز تهیه مربای توت فرنگی

مرحله سوم

سپس قابلمه را از یخچال بیرون درآورید و روی حرارت بگذارید و صبر کنید تا به‌جوش بیاید. در تمام مدت پخت مربا در قابلمه را به هیچ وجه نمی گذارید. کف‌های روی مربا را با کفگیر بگیرید.

۱۵ الی ۲۰ دقیقه بعد از به‌جوش آمدن توت فرنگی قوام می‌گیرد. آن را از روی حرارت بردارید. سپس آبلیمو را به آن اضافه نمایید و هم بزنید تا کاملا به خورد مربا برود و از شکرک زدن مربا جلوگیری کند.

مرحله چهارم

اگر بگذارید مربا زیاد بجوشد و دیر از روی حرارت بردارید شکرک می‌زند. اجازه دهید تا مربا کمی خنک شود و بعد در شیشه مورد نظر بریزید و در یخچال بگذارید. اگر به دستورهای پخت با توت فرنگی علاقه دارید، کیک توت‌فرنگی، صورتی خوش‌رنگ بهاری را هم در مجله بخوانید.

نکته مهم برای تهیه مربای توت فرنگی

  • اگر توت فرنگی‌ها هنوز نپخته و مربا به غلظت مطلوب نرسیده باشد، باعث کپک زدن مربا می‌شود.

مربای توت فرنگی

پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی طرز تهیه باقالی پلو با مرغ ریش ریش را بخوانید.

منبع خبر "دلتا" است و موتور جستجوگر خبر مجله اینترنتی زندگی در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت مجله اینترنتی زندگی مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
Page created in 0.462 seconds.