کاهش افسردگی با تغذیه سالم و مصرف مواد مغذی کلیدی ممکن است. مطالعهای جدید نشان میدهد مصرف بیشتر فیبر، فولات، منیزیم و سلنیوم با کاهش احتمال بروز افسردگی در بزرگسالان مرتبط است.
افسردگی یکی از شایعترین اختلالات روانی در جهان است. با وجود درمانهای دارویی و رواندرمانی، بسیاری از افراد پاسخ کامل نمیگیرند. به همین دلیل، پژوهشگران به دنبال راهکارهای مکمل از جمله تغذیه هستند. کاهش افسردگی با تغذیه میتواند یک رویکرد مؤثر مکمل باشد.
پژوهشگران با استفاده از دادههای پروژه ملی سلامت و تغذیه آمریکا (NHANES)، اطلاعات ۵۰۶۸ بزرگسال را تحلیل کردند. برای سنجش افسردگی از پرسشنامه استاندارد PHQ-9 استفاده شد. حدود ۹.۱٪ از شرکتکنندگان علائم قابلتوجه افسردگی داشتند.
| ماده مغذی | نقش در کاهش افسردگی |
|---|---|
| فیبر | تولید ترکیبات ضدالتهاب در روده و بهبود عملکرد مغز از طریق محور روده-مغز |
| فولات (B9) | تولید سروتونین و دوپامین؛ بیشترین اثر محافظتی (کاهش ۲۸٪ خطر) |
| منیزیم | تنظیم سیستم عصبی و کاهش فعالیت مسیرهای مرتبط با افسردگی |
| سلنیوم | آنتیاکسیدان قوی برای کاهش استرس اکسیداتیو |
تحلیلها نشان داد افرادی که افسرده بودند، بهطور معناداری کمتر از این مواد مغذی مصرف میکردند. در مقابل، مصرف بیشتر این مواد با کاهش احتمال افسردگی همراه بود. پژوهشگران تأکید میکنند که این مطالعه رابطه (association) را نشان میدهد، نه علت مستقیم.
به گفته محققان، تمرکز اصلی باید روی رژیم غذایی متنوع و کامل باشد، نه مصرف مکملها. کاهش افسردگی با تغذیه طبیعی از طریق مصرف این مواد مغذی در غذاهای زیر امکانپذیر است:
غلات کامل، حبوبات، سبزیجات برگ سبز، مغزها و دانهها، غذاهای دریایی. این الگو شباهت زیادی به رژیم مدیترانهای دارد.
کاهش افسردگی با تغذیه سالم و متنوع یکی از رویکردهای مکمل مؤثر در کنار درمانهای تخصصی است. مصرف فیبر، فولات، منیزیم و سلنیوم بهویژه از طریق منابع طبیعی مانند غلات کامل، سبزیجات برگ سبز و مغزها میتواند به کاهش احتمال بروز علائم افسردگی کمک کند. توجه به این نکته ضروری است که تغذیه جایگزین درمان نیست، بلکه مکمل آن است و در صورت داشتن علائم افسردگی، حتماً باید با متخصص سلامت روان مشورت کرد.
