به گزارش بهداشت نیوز، احتمالا روغن زیتون می تواند به کاهش وزن کمک کند درصورتی که در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم مصرف شود و نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. روغن زیتون یک چربی سالم است، اما همچنان یک چربی است، بنابراین اعتدال در مصرف آن برای جلوگیری از افزایش وزن مهم است.
اطلاعات زیادی در مورد تأثیر مصرف روغن زیتون به تنهایی بر کاهش وزن وجود ندارد، اما مطالعاتی وجود دارد که نشان می دهد رژیم مدیترانه ای حاوی روغن زیتون می تواند به جلوگیری از افزایش وزن با افزایش سن کمک کند و خطر اضافه وزن یا چاقی را کاهش دهد.
محققان همچنین خاطرنشان میکنند که تمرکز رژیم غذایی بر چربیهای غیراشباع، مانند روغن زیتون و ماهیهای چرب، بدن را تشویق میکند تا چربی بسوزاند؛ این موضوع ممکن است تا حدی یکی از دلایلی باشد که پیروی از یک رژیم غذایی مدیترانهای موجب کاهش وزن می شود.
