به گزارش بهداشت نیوز، دکتر مصطفی زبردست اظهار کرد: شهروندان هنگام خریداری گوشت قرمز و سفید به تاریخ انقضا درج شده بروی بستهبندی و لیبل حتماً دقت کنند.
وی تصریح کرد: با توجه به اینکه در آستانه فصول گرم سال قرار داریم فراوردهای پروتئینی در معرض فساد هستند و یکی از موارد مهم در ارزیابی کیفیت این مواد دقت به تاریخ انقضا آنها است.
مدیرکل دامپزشکی لرستان خاطرنشان کرد: تاریخمصرف مرغ ۷۲ ساعت، گوشت قرمز گوسفند و بز ۷۲ ساعت تاریخ انقضا گوشت گاو پنج روز است.
زبردست اضافه کرد: در همین راستا توسط همکاران دامپزشکی استان در یوم جاری ۱۰ لاشه گوسفندی و یک لاشه گاوی ضبط شدهاند.
این مسئول گفت: در جهت سلامت شهروندان این نظارت در قالب گشتهای مشترک با سایر دستگاهها و بهصورت مجزا ادامه پیدا خواهند کرد.
منبع: ایسنا
