مردم کردستان گوشت قرمز را تنها از مراکز دارای مجوز بهداشتی تهیه کنند

ایرنا شنبه 07 خرداد 1401 - 11:52
سنندج- ایرنا- مدیرکل دامپزشکی کردستان با اشاره به شیوع تب کریمه کنگو در عراق و برخی نقاط کشور از مردم خواست گوشت قرمز مورد نیاز خود را تنها از مراکز مجاز و دارای مُهر بهداشتی دامپزشکی تهیه کنند.
مردم کردستان گوشت قرمز را تنها از مراکز دارای مجوز بهداشتی تهیه کنند

به گزارش ایرنا، مجتبی ورمقانی روز شنبه در جمع خبرنگاران در سنندج با اشاره به احتمال بروز و شیوع تب کریمه کنگو در کردستان افزود: زمان آماده سازی و قطعه قطعه کردن گوشت از دستکش یک بار مصرف استفاده و پس از آن نسبت به شستشوی کامل دست و لوازم آماده سازی گوشت اقدام شود.

وی افزود: مهم‌ترین عامل انتقال ویروس این بیماری، کنه‌ها هستند و از سایر راه‌های انتقال این بیماری می‌توان به تماس با ترشحات، خون و بافت دام و یا انسان آلوده به بیماری اشاره کرد.

مدیرکل دامپزشکی کردستان با اشاره به اینکه شهروندان از خوردن گوشت و آلایش (جگر، دل و قلوه) نیم پخته خودداری کنند، اضافه کرد: استفاده از لباس کار و دستکش در زمان تماس با دام زنده الزامی است همچنین باید از خرید و مصرف گوشت‌های حاصل از ذبح غیر مجاز که بدون نظارت بهداشتی دامپزشکی و خارج از کشتارگاه انجام می‌شود خودداری کرد.

ورمقانی یادآور شد: این بیماری در انسان خطرناک بوده و معمولا با تب و حالت تهوع، بی اشتهایی، اسهال و استفراغ خونی، ضعف و درد شدید عضلانی آغاز و با گذشت ۳  تا ۶ روز خونریزی زیر پوستی از جمله علائم وجود این بیماری در انسان است.

مدیرکل دامپزشکی کردستان اظهار داشت: از جمله گروه‌های در معرض خطر این بیماری می توان دامداران، دامپزشکان، کارگران کشتارگاه ها، قصاب‌ها و پرسنل درمانی در تماس با افراد بیمار را نام برد.

تب خونریزی دهنده کریمه کنگو یک بیماری ویروسی کشنده مشترک بین انسان و دام است که در دام بدون علامت بوده و تنها با ایجاد یک تب خفیف طی ۲ تا هفت روز دام را درگیر می‌کند، تشخیص این بیماری از روی ظاهر دام امکان پذیر نیست.

منبع خبر "ایرنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.