به گزارش رکنا، حتی اگر برای افطار مهمان داری و نمی دانی چه درست کنى این رولت خرماهای زیبا بهترین گزینه برای پذیرایی است. طرز تهیه رولت خرما به شرح زیر است.
خرما یک کیلو
بیسکویت پتی بور 2 بسته
کره 50 گرمی یک عدد
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
هل و دارچین به میزان دلخواه
پودر نارگیل به میزان دلخواه
اول هسته خرماهایتان را بگیرید. نیازی نیست پوستش جدا شود چون در اثر حرارت نرم می شود.
به آن روغن، کره، هل و دارچین را اضافه کنید و روی حرارت با گوشتکوب بزنید تا پوست خرماها کاملا نرم شود و موادتان تاحدودی یکدست شود. حالا از حرارت بردارید و تا خرما داغ است بیسکویت ها را خرد کنید و به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط کنید.
حالا یک مقدار از مواد را بردارید و بریزید در کیسه فریزر و با وردنه بازش کنید و قطرش کم باشد. رویش هم پودر نارگیل و گردو (دلخواه) بریزید و رولش کنید و 20 دقیقه در فریزر قرار بدهید تا خودش را بگیرد. حالا دربیاورید و برش بزنید و با پودر نارگیل و گل محمدی تزیینش کنید.
نوش جان
برای من با این مقدار 5 تا رولت شد.
