مواد لازم :
| گوشت راسته گوساله پخته | یک پیمانه |
| فلفل سبز و قرمز دلمه‌ای و قارچ پخته خرد شده | از هر کدام یک پیمانه |
| آرد ذرت | یک قاشق سوپخوری |
| سویا سس | سه تا چهار قاشق سوپخوری |
| سیر | دو یا سه حبه |
| کره | 100 گرم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه :
اول سیر و کره را کوبیده نرم کرده و روی حرارت بگذارید. سپس گوشت پخته را ریخته تا آبش کشیده شود. سویا سس، آرد ذرت، نمک و فلفل را اضافه کرده تا بپزد. نصف قارچ را بریزید و وقتی کاملا پخت و غلیظ شد. بقیه قارچ‌ها را ریخته و کمی هم بزنید، اکنون خورش آماده است. این خورش را می‌توان با برنج هم میل کرد. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه انواع خورشت با گوشت چرخ کرده)
منبع : mehrabooon.persianblog.ir
