موز به دلیل تولید گاز اتیلن روند رسیدن میوه‌های کال را سرعت می‌بخشد.
خبرگزاری میزان _ آنا نوشت: موز گاز اتیلن (C ۲ H ۴) تولید می‌کند که عملکرد آن مانند یک هورمون گیاهی است. گیاهان ژن‌هایی به نام «ETR ۱» و «CTR ۱» دارند که ژن‌های مرتبط به رشد، پیری و مرگ سلولی را تنظیم می‌کند. این دو ژن در حضور گاز اتیلن غیرفعال شده و بدین‌ترتیب ژن‌های دیگر وارد عمل می‌شوند.
برخی گیاهان میوه‌دار از این مکانیسم برای کنترل تغییرات توالی سلولی در روند رسیدگی استفاده می‌کنند. درواقع موز میزان متوسطی گاز اتیلن تولید می‌کند، اما سیب، گلابی و ملون‌ها حساسیت بالایی به هورمون‌های گیاهی داشته و به همین دلیل حضور گاز اتیلن تأثیر شگرفی بر سرعت رسیدن این میوه‌ها دارد.
انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.
منبع خبر "
خبرگزاری میزان" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
