به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ماقوت آشنا کنیم.
مواد لازم
● خلال پسته برای تزئین به مقدار لازم
● زعفران به مقدار لازم
● گلاب ۱/۴ لیوان
● شکر ۱/۲ لیوان
● نشاسته ۳ قاشق غذا خوری پر
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
۱- ابتدا سه لیوان آب را درون قابلمه‌ای ریزیم
۲- در یک ظرف جدا نشاسته را با کمی آب حل می‌کنیم، حل که شد به آب درون قابلمه اضافه می‌کنیم و هم میزنیم
۳- شکرا را نیز اضافه کرده و روی حرارت قرار می‌دهیم و مدام هم میزنیم
۴- وقتی نشاسته خودش رو گرفت بهش زعفران دم کرده و گلاب را اضافه می‌کنیم، وقتی به غلظت مناسب رسید از روی حرارت بر می‌داریم
۵- اگر دوست داشتید بعد از برداشتن از روی حرارت یکی دو قاشق بادام خلال شده هم به آن اضافه کنید
۶- در جای خنک گذاشته سرد شود سپس داخل یخچال می‌گذاریم
منبع:شبکه آشپزی
انتهای پیام/
