ضرورت فعالیت‌های دانش بنیان در بخش فرآوری زیتون رودبار

 هوشنگ عباسقلی‌زاده، به همشهری آنلاین گفت: نوآوری گروه‌های صنعتی و دانش بنیان می‌تواند صنعت زیتون در شهرستان را متحول کند.

وی با بیان اینکه دنیا بر مدار نوآوری و بهره گیری از فناوری‌های روز حرکت می‌کند، گفت: یکی از کارخانجات زیتون در رودبار موفق به نوآوری و ابتکار در زمینه تولید فرآورده‌های زیتون شده و  این نوع فعالیت دانش بنیان می‌تواند با ابداعات و نوآوری‌های منحصر به فرد پرچم دار تولید زیتون در کشور باشد.

فرماندار شهرستان رودبار اضافه کرد: نخبگان و صاحبان ایده‌های دانش بنیان با اهتمام خود و کمک و بهره‌گیری از امکانات و تجهیزات و تجربیات ایستگاه تحقیقات زیتون نسبت به شیوه‌های نوین تولید و عرضه زیتون و فرآورده‌های آن اقدام کنند.

عباسقلی زاده در ادامه  افزود: در شهرستان رودبار حدود ۷۰ صنایع تبدیلی و فرآوری زیتون وجود دارد و در بحث فرآوری روغن زیتون و افزایش کیفیت انواع روغن نیازمند احداث صنایع تبدیلی جدید هستیم.  

وی اظهار کرد: صنایع فرآوری فعال روغن زیتون در رودبار قدیمی هستند و لازم است شرکت‌های دانش بنیان دربخش فرآورده‌های جانبی از جمله انواع سالاد زیتون، زیتون پرورده و روغن ورود کنند.

 سال گذشته بیش از ۱۸ هزار تن زیتون از هشت هزار و ۵۶۰ هکتار باغ زیتون باغات رودبار برداشت شد. ۲۲ هزار نفر در شهرستان رودبار به کشت و تولید زیتون مشغول هستند. رودبار دارای ۱۰ کارگاه روغن کشی است که این واحدها ظرفیت اسمی تولید سالانه ۲۴ هزار تن روغن دارند.

شهرستان رودبار با ۹ هزار و ۱۵۰ هکتار باغ زیتون یکی از قطب‌های کشت و تولید زیتون در کشور محسوب می‌شود و زیتون گیلان یکی از سه محصول استراتژیک تولید استان است.