به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، فصل بهار که فرا می‌رسد با خود علاوه بر سرسبزی و سرزندگی در طبیعت، نوبرانه‌هایی به‌همراه می‌آورد که برداشت آنها موجب خرسندی باغداران می‌شود.
نیمه اردیبهشت ماه، میوه توت سفید، اولین نوبرانه باغات روستای نمهیل خلخال است که به بازارهای استان اردبیل و سایر استان‌ها ارسال می‌شود.
برای مشاهده برداشت این میوه بهشتی با سپری کردن ۵۵ کیلومتر مسافت از مرکز شهر خلخال به سمت شهر هشجین به روستای «نمهیل» در جوار رودخانه قزل اوزن می‌رسیم.
نواری سبز از باغات توت و انواع میوه‌ها در کنار رودخانه در نگاه اول چشم نوازی می‌‌کند و سرسبزی باغات نشان از تلاش و کوشش اهالی در باغات و روستاها دارد.
در ورودی روستا سراغ خانواده آقای حسنی رفتیم و ایشان با روی گشاده ما را به باغ توت در کنار رودخانه خروشان قزل اوزن برد.
برداشت توت سفید ارگانیک در سایه وجود رودخانه قزل اوزن
خانواده آقای حسنی از بامداد و از هنگام طلوع خورشید به باغ توت رفته و با برپا کردن پارچه‌های به نام کارخانه که از پلاستک و نوعی نایلون است در زیر درختان توت برداشت توت را آغاز می‌کنند.
برداشت توت مثل برداشت سایر میوه راحت نیست و باید برای برداشت آن علاوه بر کمک چند نفر در پایین درخت و نگه داشتن «کارخانه» و یا همان پارچه یا روفرشی، ضربه‌هایی بر تنه درخت زده شود تا توت از شاخه‌ها فرو بریزد.
آب فراوان روستا و آفتاب گرمسیری منطقه باعث شده که توت‌هایی سفید و شیرین از درختان بر روی پارچه‌های پهن شده زیر درختان بریزد.
البته میوه‌های که با هنگام ورزش باد و یا باران به پای درختان می‌ریزند، غذای پرندگان و برخی حیوانات می‌شوند و این خود نشان از عنایت پروردگار متعال است.
بعد از یک تا دو ساعت تلاش بالاخره بیش از ده‌ها جعبه توت از درخت برداشت شده و در بسته‌های پلاستیکی بار وانت‌ها شد تا به شهرهای مختلف ایران از جمله تهران، اردبیل، رشت و شهرهای مختلف دیگر ارسال شود.
درختانم را با سطل آبیاری می‌کردم
یاور حسنی، مرد کهنسال نمهیلی از زحمات خود در پای درختان توت می‌گوید: زمانی‌که درختان نیاز به آب داشتند خشکسالی در منطقه به‌وجود آمد و ناچار شدم تا از رودخانه قزل اوزن با سطل آب آورده و درختانم را سیراب کنم.
همسر وی از پخت انواع حلواها از توت و شیره توت برای مصارف خانگی و فروش آنها خبر می‌دهد که علاوه بر استفاده مناسب از توت‌ها باعث درآمدزایی برای خانواده نیز می‌شود.
یاور حسنی می‌گوید: تنها مشکل ما در این روستا نبود کارخانه‌های فراوری و میوه خشک کنی است و اگر این میوه توت که امروز در پای باغ به کمتر از سه هزار تومان به فروش می‌رسد، فراوری شود و به‌صورت خشک شده به بازار عرضه شود بیش از بیست برابر قیمت به فروش می‌رسد.
خانواده آقای حسنی هر روز صبح ساعاتی را در باغ‌های توت گذرانده و محصول خودرا برداشت می‌کنند.
فراوری میوه توت، قیمت را ۲۰ برابر افزایش می‌دهد
رئیس جهاد کشاورزی شهرستان خلخال از آغاز برداشت این نوبرانه خبر داد و گفت: در روزهای آینده نیز شاهد برداشت گیلاس و آلبالو در باغات شهرستان خلخال خواهیم بود.
محمد شادخاطر با اشاره به آغاز برداشت میوه توت از هفته گذشته بیان کرد: این میوه نوبرانه اردیبهشتی از سطح ۴۰ هکتار از باغات شهرستان خلخال در روستای نمهیل و برندق آغاز شده و تا ۱۵ خرداد ماه ادامه خواهد داشت.
وی با اشاره به اینکه به لحاظ قرارگیری در منطقه گرمسیر و سیراب شدن درختان توت از رودخانه قزل اوزن، کیفیت محصولات مناسب بوده و محصولی ارگانیک به بازار ارائه می‌شود، اظهار داشت: توت درختی روستای نمهیل علاوه بر مصرف مرکز استان به بیش از ده استان کشور صادر و سالانه بیش از ۱۲۰ تن از این محصول برداشت می‌شود.
رئیس جهاد کشاورزی شهرستان خلخال تصریح کرد: یکی از عمده مشکلات کشاورزان منطقه در روستای نمهیل، نبود مراکز فراوری خشکبار بوده و به لحاظ اینکه خام فروشی انجام می‌شود، ارزش اقتصادی چندانی نداشته و در صورت ایجاد مراکز خشک‌کنی و فراوری، ارزش آن بیش از ۲۰ برابر قیمت فعلی خواهد بود.
انتهای پیام/3463/
