در هر هکتار بیش از ۷ هزار لیتر عرق نسترن تولید می‌شود. شهرستان میمند در استان فارس تنها قطب تولید گل و عرق نسترن در کشور است. قسمت گوشتدار و کوزه‌ای شکل این گل به علت دارا بودن املاح معدنی و ویتامین C در درمان اختلاط خونی و انقباض غیر ارادی ماهیچه‌های معده، بیماری‌های ناشی از التهاب و ورم کلیه‌ها کابرد دارد. عرق نسترن نیز با طبیعتی معتدل، آرام بخش و تقویت کننده قلب و اعصاب است.
