به گزارش همشهری آنلاین، سوای نوسانات عرضه گوشت مرغ در سال جاری، حدود دو هفته است که شهروندان چهارمحال و بختیاری برای تهیه گوشت مرغ همچنان با مشکل روبه‌رو هستند و برای خرید آن باید صف‌های طولانی را تحمل کنند.
درخصوص کمبود گوشت مرغ مسئولان ذی ربط استان دلایلی را ارائه می‌کنند که متاسفانه هیچ یک از این دلیل‌ها تاکنون نتوانسته است نیاز مردم را در این رابطه رفع کند.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری، شکل‌گیری صف‌های شکل گرفته ناشی از کمبود مرغ را به دلیل خروج آن از استان دانست و گفت: مشکلی در تولید مرغ در استان وجود ندارد.
سام مردانی افزود: در اوایل خردادماه امسال اگر چه نوسانانی در تولید گوشت مرغ در استان وجود دارد داشت، اما تولید موجود می‌تواند جوابگوی نیاز روزانه مردم استان باشد.
وی ادامه داد: با این وجود، به دلیل اختلاف قیمت گوشت مرغ در این استان با استان‌های همجوار بخشی از تولیدات گوشت مرغ از استان خارج شود و همین مساله باعث کمبود مرغ شده است.
مردانی، قیمت هر کیلوگرم گوشت مرغ در استان با ۲۵ هزار تومان اعلام کرد و گفت: این در حالی است که در استان‌های همجوار تا ۳۴ هزار تومان نیز گوشت مرغ به فروش می‌رسد.
معاون بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری، نظارت بر عرضه گوشت مرغ را راهکار مقابله با کمبود این تولیدات پروتئینی دانست و افزود: در شرایط عادی و قبل از شیوع کرونا که مصرف رستوران‌ها و هتل‌ها بیش از زمان کنونی بود با همین میزان تولید مشکلی در خصوص تامین گوشت مرغ وجود نداشت.
مردانی خاطرنشان کرد: جوجه‌ریزی در اردیبهشت‌ماه یک میلیون و ۴۳۰ هزار قطعه انجام شد که بیشتر از نیاز بوده است.
آمارها متناقض است
معاون بازرگانی اداره کل صمت چهار محال و بختیاری هم در گفت و گو با خبرنگار همشهری اظهار کرد: مشکل اصلی تامین نشدن بازار مرغ استان همخوانی نداشتن میزان عرضه مرغ با میزان تقاضاست. درواقع آمارهای ارائه شده متناقض هستند.
جهانبخش مرادی افزود: اینکه گفته می شود بالا بودن قیمت کوشت مرغ در استان‌های همچوار باعث خروج این کالا از استان می‌شود به هیچ وجه قابل قبول نیست. زیرا قیمت‌ها در همه جای نقاط کشور یکسان است و اگر اختلاف قیمتی هم باید در حد ۵۰۰ تومان است که در این خصوص انتقال و صادرات مرغ برای هیچ کسی به صرقه نخواهد بود.
وی یادآور شد: میانگین نیاز روزانه استان بین ۷۰ تا ۸۰ تن گوشت مرغ در روز است. این درحالی است که قبل احساس کمبود و و به وجود آمدن صف‌های طولانی، یعنی دو هفته پیش شاهد تولید و عرضه ۴۰ تن گوشت مرغ در استان بودیم که این مساله باعث تقاضای بیشتر و طولانی‌تر شدن صف‌ها شده است.
مرادی در باره ادعای جوجه‌ریزی بیش از یک میلیون ۴۰۰ هزار جوجه‌ریزی در استان گفت: به نظر من آمارها با موجودی و آنچه در بازارها عرضه می‌شود همخوانی ندارد و گرنه شاهد این همه صف نبودیم.
معاون بازرگانی اداره کل صمت چهار محال و بختیاری تصریح کرد: وقتی کمبود احساس می‌شود بی‌شک مردم احساس نگرانی می‌کنند و تقاضای بیشتر برای خرید مرغ می‌کنند. اکنون شرایط به گونه‌ای است که اگر ۲۰۰ تن گوشت مرغ در کشتارگاه‌ها تولید شود مردم این میزان گوشت مرغ را خریداری خواهند کرد.
وی ادامه داد: به نظر من باید چند روز میزان کشتار باید بیشتر از میانگین استان صورت بگیرد تا تعادل در بازار برقرار شود.
