به گزارش خبرنگار حوزه دانشگاه گروه علمی فرهنگی هنری خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی دانشگاه فنی و حرفه ای؛ آقای ناصر مطیعی در آیین افتتاح نسل جدید آشپزخانه‌های دانشگاه فنی و حرفه‌ای مجهز به فناوری‌های نوین سیستم بخار مرکزی پخت ترکیبی افزود: دانشگاه فنی و حرفه‌ای از یک محرومیتی در زمینه‌های زیرساختی به طور عام و در حوزه دانشجویی به طور خاص برخوردار است، ولی خوشبختانه با نگاه توسعه‌ای رییس دانشگاه، خیز خوبی برای برطرف کردن این محدودیت‌ها برداشته شده است که امیدواریم این نگاه عدالت محور ادامه پیدا کند، البته از این جهت، وظیفه مدیران آموزش عالی در برابر این دانشگاه سنگین‌تر می‌شود، زیرا توسعه و پیشرفت دانشگاه فنی و حرفه‌ای با رسالتی که دارد، ضمن پر کردن حلقه مفقوده علم و عمل در جامعه، مهارت‌های لازم را در کنار آموزش تئوری، به دانشجویان ارائه می‌دهد.
وی گفت: دانشگاه فنی و حرفه‌ای در نوع خود یک وزارتخانه با پراکندگی جغرافیای است که کار مدیریت را بسیار سخت می‌کند، اما با جدیت و پیگیری دوستان امیدواریم بر این محرومیت تاریخی غلبه شود و دانشگاه هم از لحاظ رفاهی و هم آموزشی بتواند سرآمد باشد.
رئیس صندوق رفاه دانشجویی وزارت علوم تحقیقات و فناروی افزود: یکی از مسائلی که نگرانش هستیم بازگشایی دانشگاه‌ها در ایام پسا کرونا است که با مشکلاتی در هزینه‌ها مواجه می‌شویم، البته از یک جهت خوشحالیم چرا که دانشگاه بدون دانشجو نوعی فضای رکود را ایجاد می‌کرد و امید آن را داریم با همت وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی و مجموعه دستگاه‌های ذیربط، دانشجویان به این فضا‌ها بازگردند. البته ما در سال ۱۴۰۰ برنامه و طرح‌های ارتقاء را پیش رو داریم و همچنان حمایت خود را در مسیر توسعه‌ی زیرساخت‌های دانشگاه، ادامه خواهیم داد.
در ادامه آقای دکتر ابراهیم صالحی عمران رئیس دانشگاه فنی و حرفه‌ای افزود: این سیستم جدید آثار و منافع زیادی هم از لحاظ مصرف انرژی و هم مدیریت سبز و سیستم بهداشتی در پی دارد که حتی می‌تواند الگویی برای سایر دانشگاه‌ها باشد.
وی تأکید کرد: دانشگاه در تمامی ابعاد برنامه‌های تحولی خود را داشته است و اساس کار ما ارائه خدمات آموزشی مناسب و شایسته به دانشجویان است و امروز هم افتتاح ارتقاء آشپزخانه‌های این مراکز یکی از برنامه‌های تحولی دانشگاه بوده است. این سیستم جدید آثار و منافع زیادی هم از لحاظ مصرف انرژی و هم مدیریت سبز و سیستم بهداشتی در پی دارد که حتی می‌تواند الگویی مطلوب جهت ارتقاء و بهره وری برای سایر دانشگاه‌ها باشد.
در ادامه آقای مهندس رحیمی رئیس صندوق رفاه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با بیان اینکه ما امروز شاهدی عملیاتی شدن سیستم نسل جدید آشپزخانه‌های دانشگاه فنی و حرفه‌ای مجهز به فناوری‌های نوین سیستم بخار مرکزی پخت ترکیبی در دانشگاه فنی و حرفه‌ای هستیم که در بعد تغذیه سالم تأثیر گذار است گفت: شما دانشگاهیان دانشگاه فنی و حرفه‌ای به خوبی از عهده این تغییر مطلوب و اشاعه آن برآمده اید و کار‌های سخت تری به دلیل پراکندگی جغرافیایی در پیش دارید که به یقین با همتی که در شما وجود دارد به خوبی انجام خواهید داد.
علاوه بر افتتاح نسل جدید آشپزخانه‌های دانشگاه فنی و حرفه‌ای مجهز به فناوری‌های نوین سیستم بخار مرکزی پخت ترکیبی این نوع آشپزخانه‌ها در دانشگاه‌های فنی و حرفه‌ای استان‌های خراسان رضوی، اصفهان، کرمان، آذربایجان غربی، یزد، هرمزگان، خوزستان به صورت مجازی افتتاح شد.
