صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است اما همه غذاها را نمی‌توان با معده خالی خورد. با شکم خالی از خوردن گوجه، گلابی، شیرینی و ... باید پرهیز کنید.
به گزارش ایلنا، لیست مواد غذایی که با شکم خالی نباید خورد منتشر شده است: گوجه فرنگی که حاوی ویتامین C و بسیاری از مواد مغذی دیگر به وفور هنگام صبحانه یافت می شود. با این حال، لازم است از خوردن گوجه فرنگی با معده خالی به دلیل داشتن اسید تاننیک که می تواند اسیدیته دستگاه گوارش را افزایش دهد و در نتیجه باعث ورم معده شود، خودداری کنید. به مبتلایان به بیماری های زخم معده توصیه می شود صبح ها گوجه فرنگی را کنار بگذارند.
ثانیا، شما نباید نوشیدنی های گازدار را با معده خالی مصرف کنید، زیرا این نوشیدنی ها می توانند باعث نفخ شکم و همچنین اسیدیته محیط معده را افزایش دهند، که در نهایت می تواند منجر به فرسایش و سرطان در معده و گاها مری شود.
علاوه بر این، شما نباید شیرینی پفکی در هنگام صبح بخورید. با وجود از بین رفتن گرسنگی، مخمر موجود در این میان وعده ها باعث تحریک مخاط معده می شود.
غذای تند نیز به عنوان چاشنی صبحانه ضرر دارد زیرا بر روی غشای مخاطی نیز تأثیر منفی می گذارد و باعث قولنج، دل درد و سوهاضمه می شود. خوراکی های ممنوعه تند شامل فلفل تند سبز، فلفل قرمز، سیر، و زنجبیل است.
علاوه بر این، متخصصان خوردن شیرینی را در صبح توصیه نمی کنند، زیرا وقتی قند وارد معده خالی می شود، از اشباع خون با انسولین جلوگیری می کند. این می تواند منجر به مشکلات بینایی و منجر به دیابت شود.
قرار دادن ماست در لیست غذاهای ممنوع صبحگاهی بسیار اهمیت دارد. محتوای بالای لاکتوباسیل ها در ماست، با ترشح اسید در معده خالی خوب نیست. با ترشح اسید معده، نه تنها باکتری های مفید می میرند، بلکه به طور کلی سطح اسیدیته معده افزایش می یابد. به همین دلیل، متخصصان توصیه می کنند یک یا دو ساعت بعد از وعده غذایی اصلی در صبح، ماست بخورید.
در آخر، بهتر است گلابی را با معده خالی نخورید، زیرا سرشار از فیبر است که به دیواره های معده آسیب می رساند و منجر به سوهاضمه می شود. بنابراین توصیه می شود گلابی را بعد از یک بشقاب جو دوسر یا سایر غلات بخورید.
