نوشیدنی مناسب و نامناسب برای کم خون ها

رکنا یکشنبه 23 خرداد 1400 - 12:18
سلامت رکنا : افرادی که به کم خونی مبتلا هستند باید در وعده ناهار و شام دوغ مصرف کنند.
نوشیدنی مناسب و نامناسب برای کم خون ها

در این جا به شما یک نوع نوشیدنی را معرفی می کنیم که پس از غذا برایتان خوب است بخصوص برای اشخاص کم خون . گفتنی است اشخاصی که در پی جذب آهن هستند تا دو ساعت پس از غذا چای نخورند .

به گزارش رکنا ، یکی از مسائل مهم در تغذیه بر هم کنش آهن و کلسیم است که معمولاً مصرف زمان مواد حاوی کلسیم مانند لبنیات با مواد حاوی آهن باید فاصله دار باشد.

تفاوت آهن گوشت با گیاهان

آهن عالی که معمولاً در گوشت قرمز و جگر وجود دارد جذب می شود و کمتر تحت تأثیر عوامل دیگر قرار می گیرد ولی آهن موجود در گیاهان ممکن است تحت تأثیر کلسیم کمتر جذب شود.

مصرف زیاد فیبر و کلسیم همزمان با آهن می تواند جذب هر دو شکل آهن عالی و معدنی را در بدن مختل کند.

برخی مواد مغذی حاوی ویتامین C جذب آهن معدنی (غیرهِم) را تسهیل می کند.

در این مطالعه افراد روزی دو مرتبه ۲۵۰ سی سی در وعده ناهار و شام دوغ مصرف کردند که پس از ۳ ماه مصرف مشخص شد نه تنها هموگلوبین این افراد پایین نیامده بلکه تا حدی افزایش هموگلوبین هم داشتند.

جذب آهن در PH اسیدی ترغیب می شود

با توجه به اینکه در فرهنگ ایرانی برخی بعد از خوردن غذا بلافاصله چای می نوشند، این کار چه مضراتی ممکن است در پی داشته باشد در چای یکسری آنتی اکسیدان های قوی به نام پلی فنل ها وجود دارد که از نظر ساختار شیمیایی به آهن های گیاهی وصل می شوند و به نوعی جذب آهن را مختل می کنند.آخرین قیمت های بازار ایران را اینجا کلیک کنید.

منبع خبر "رکنا" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.