به گزارش اقتصادنیوز به نقل از بهداشت نیوز ، هل اغلب به‌صورت ادویه به کار می‌رود چون طعم نسبتاً شیرین آن غذاها را خوشمزه می‌کند. این ادویه معطر از کشور هند می‌آید و قرن‌ها است که در طب سنتی کاربرد زیادی دارد. علاوه بر تهیه غذا از هل در تهیه لوازم آرایشی نیز استفاده زیادی می‌شود. دانه‌ها و عصاره روغنی هل خواص درمانی جالب‌توجهی دارد. درست است که اگر خدای‌ناکرده بیمار شوید احتمالاً هل نمی‌تواند اولین انتخاب دارویی‌تان باشد اما با این حال بدانید که این ادویه مکمل درمانی خوبی بوده و در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم باعث نشاط و سلامت بدنتان می‌شود. در مقاله‌ای که در Nuts and Seeds in Healt and Disease Prevention به چاپ رسیده، عنوان شده است که هل دارای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی است و اثرات درمانی آن نیز از چنین خواصی ناشی می‌شود. خوشبختانه هل یک ادویه بی‌خطر است و می‌توان در تهیه انواع غذاها، دسرها و شیرینیجات و غیره استفاده کرد. برای آگاهی دقیق از خواص هل ادامه مطلب را از دست ندهید.
