رامین صادقی ششم شهریورماه در جلسه شورای آرد و نان در اردبیل اظهار کرد: به اندازه کافی و به تناسب سرانه آرد مورد نیاز در استان، نیاز نانوایی‌ها برای پخت نان تأمین شده و هیچ مشکلی در این زمینه وجود ندارد.
وی با رد شایعات منتشر شده مبنی بر کمبود آرد در نانوایی‌ها تصریح کرد: با انجام بازرسی‌ها متوجه تخلف برخی از نانوایی‌ها در تعطیلی خودسرانه واحد صنفی در نوبت عصر شدیم که با اخطار و تذکر جدی به این نانوایی‌ها، آنها را موظف به پخت نان در نوبت عصر کردیم.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل گفت: دو هزار و 500 نانوایی در سطح استان موظف به ارائه خدمات به مردم در نوبت صبح و عصر هستند و قطعا کمبودی از جهت آرد و سایر ملزومات ندارند.
صادقی در مورد کیفیت پخت نان و ضرورت ارتقا این بخش با ارائه خدمات آموزشی، فنی و مهارتی به گروه‌های فعال در این حوزه افزود: با برگزاری کلاس‌های آموزشی با همکاری اتحادیه نانوایی‌های استان سعی داریم تا مهارت نانوایان را در پخت نان با کیفیت افزایش دهیم.
وی در بخش دیگری از سخنان خود خاطر نشان کرد: چنانچه در برخی از نانوایی‌ها کیفیت پخت نان پایین باشد، مردم با ارائه گزارش از طریق سامانه 124 می‌توانند مسئولان را در ارائه خدمات مطلوب‌تر کمک کرده و صاحبان این واحدها را موظف به گذراندن دوره‌های آموزشی و مهارتی کنند.
صادقی اضافه کرد: بالاتر از میانگین و سرانه توزیع آرد در شهریورماه بین نانوایی‌ها آرد مورد نیاز تأمین و توزیع شده و هیچ واحد نانوایی حق تعطیلی خودسرانه در نوبت صبح و یا عصر را ندارد و باید در ساعات مشخص شده به پخت نان اقدام کند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اردبیل بیان کرد: چنانچه تخلفی در حوزه‌های مختلف در بخش نان در سطح استان اردبیل مشاهده شود، با همکاری اتحادیه نانوایی‌ها و تشکیل پرونده در تعزیرات با متخلفان برخورد می‌کنیم و حتی تا لغو مجوز آنها به پیش خواهیم رفت.
انتهای پیام
