از سویی دیگر ویروس کرونا یا بیماری کووید ۱۹ که از ابتدای دسامبر سال ۲۰۱۹ ابتدا در چین و سپس در سطح جهان شیوع پیدا کرد، به سرعت در نقاط مختلف دنیا گسترش پیدا کرد و باعث مرگ صدها هزار نفر از مردم مختلف جهان شد.
یک کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: سیستم ایمنی قوی بدن در مقابله با ویروس کرونا می‌تواند باعث نابودی ویروس یا حداقل سبب شود که کمترین علائم در صورت ابتلا بروز کند و دوره بروز علائم کوتاه مدت باشد.
کوثر حسن‌پور ادامه داد: به طور خاص ماده غذایی‌ای را نمی‌توان نام برد که سیستم ایمنی بدن را در برابر کرونا تقویت کند چون مصرف متعادل تمام گروه‌های مواد غذایی برای داشتن سیستم ایمنی قوی در بدن لازم است اما در این بین اهمیت مصرف پروتئین‌های حیوانی و گیاهی، مصرف میوه و سبزیجات متنوع بسیار پر اهمیت است.
وی تصریح کرد: هنگام ابتلا به کرونا استفاده از مواد غذایی تند و پر ادویه به شدت پرهیز شود، خانواده سبزیجات به ویژه کلم، کاهو و گوجه فرنگی توصیه می‌شود همچنین گوشت قرمز کم چربی، مرغ و تخم مرغ و لبنیات برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن برای مقابله با کرونا مورد تاکید است.
این کارشناس تغذیه بیان کرد: از غلات سبوس دار در تهیه خوراک استفاده شود و پخت غذا به صورت آب پز و بخار پز بهترین روش است.
حسن‌پور یادآور شد: آب به کنترل دمای بدن و دفع میکروب‌ها از بدن بسیار کمک کننده است از این رو نوشیدن مایعات زیاد، خوردن از مخلوط آب میوه و سبزیجات، پروتئین در هر وعده مصرف و سبزیجات متنوع به‌ویژه خانواده کلم‌ها می‌تواند کمک زیادی به بهبود بیماران کرونایی کند.
وی بیان کرد: ورزش در کنار رژیم غذایی تاثیر زیادی در برابر تقویت سیستم ایمنی بدن به‌ویژه ورزش‌هایی مثل بدنسازی، کراس فیت، شنا، پیاده‌روی، دوچرخه سواری و ورزش‌هایی که سیستم تنفسی و قلبی را قوی نگه می‌دارند و به تقویت عضلات بدن کمک می‌کنند، دارند.
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی افزود: از آنجا که نیاز بدنی ورزشکاران بیشتر از افراد بدون تحرک بدنی است بنابراین این افراد در ایام کرونا هم باید زیرنظر پزشک یا متخصص تغذیه مکمل‌ها را با توجه به نیاز بدنشان استفاده کنند.
حسن‌پور تصریح کرد: برای رعایت بهداشت مواد غذایی بهتره است که به جای مواد غذایی فله و باز از مواد غذایی بسته‌بندی شده استفاده کرد همچنین از مواد غذایی پرشکر، پرنمک و فست فود به شدت پرهیز شود چرا که این مواد غذایی می‌توانند سیستم ایمنی بدن را ضعیف کنند.
وی عنوان کرد: هر چند که تحقیقات نشان می‌دهد مصرف مکمل ویتامین C می‌تواند عفونت‌های تنفسی را کاهش دهد، ویتامین D باعث تولید گلبول سفید و زینک می‌تواند دوره بیماری‌های تنفسی را کاهش و در مقابل عفونت مقاوم کند اما تمام این مکمل‌ها در صورت وجود کمبود آن ماده مغذی در بدن موثر هستند و تنها تغذیه متعادل و متنوع است که می‌تواند کمک‌دهنده اصلی باشد.
این کارشناس تغذیه ادامه داد: وجود چربی اضافه در بدن می‌تواند تولید اکسیدان را زیاد و مقاومت قلب و دستگاه تنفسی را در برابر عفونت‌های تنفسی کاهش دهد بنابراین چاقی و اضافه وزن می‌تواند یکی از عوامل خطر محسوب و تاثیر زیادی بر مقاومت بدن افراد هنگام ابتلا به کرونا داشته باشد.
انتهای پیام
