کیفیت پایین
کیفیت خوب
عصر ایران؛ کرونا علاوه بر بحرانهای بزرگی که در ایران به وجود آورد، وضعیت قند و شکر را هم بحرانی کرد. همین چند ماه قبل بود که قند ناگهان تا کیلویی ۱۲ هزار تومان هم رسید. بحرانی که بخشی از آن به ترخیص نشدن به موقع قند و شکر وارداتی مربوط میشد.
به واقع تحریمها روی قیمت قند و شکر در ایران تاثیر گذاشتند، چرا که ارز کافی برای ترخیص نبود. اما در ایران قند و شکر سالهاست تولید میشود. آنهم توسط سانترفیوژهایی که کله قند میسازند.
تولید کله قند زمان بر است. مثلا بخشی از زمان تولید صرف خشک شدن و آبگرفتگی کله قندها میشود. با اینحال شاید این سانتریفیوژها بتوانند مانع از تورم دوباره قند شوند.