با آغاز برداشت انگور در شهریور ماه تولید کشمش به روش سنتی "بولآو " نیز آغاز می‌شود.
فصل برداشت انگور از تاکستان رسیده است. تولید کشمش از انگور تاکستان‌های کردستان انجام می شود. انگور را 15 روز در آفتاب نگه میدارند تا کشمش تولید شود.
با آغاز برداشت انگور در شهریور ماه تولید کشمش به روش سنتی "بولآو " نیز آغاز می‌شود. در این روش سنتی باغداران روستا برای تهیه کشمش، خاکستر چوب را با آب جوشانده و بعد از سرد شدن در ظرف گذاشته تا ته نشین شود، ماده‌ای که بدست می‌آید، خوشاب نام دارد. انگورها را به آن آغشته و سپس انگور آغشته به خوشاب را بر پشت بام در مقابل نور خورشید قرار می‌دهند تا خشک شود؛ و باید برای خشک شدن انگورها، حدود ۱۵ روز در مقابل
نور خورشید قرار گیرند. رسم سنتی بولاو از گذشته در این روستا اجرا می‌شود و روستای دولاب را به قطب کشمش منطقه تبدیل کرده است. روستای زیبای دولاب روستایی کوهستانی با بافت پلکانی و شگفت‌انگیز است که در ۴۰ کیلومتری شهر سنندج قرار دارد
عکاس :آریان نصراللهی
تاریخ : ۱۴۰۰/۰۶/۱۴ - ۱۰:۲۲
منبع: خبرگزاری صداوسیما
منبع خبر "
پارس نیوز" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
