نسرین علیزاده در گفت و گو با ایسنا، در خصوص انتخاب ظرف پلاستیکی مناسب اظهارکرد: به کد پشت ظروف پلاستکی دقت کنید چرا که در پشت ظروف پلاستیکی نگهداری مواد غذایی، یک مثلث کوچک با یک شماره (کد شناسایی رزین) از ۱ تا ۷ وجود دارد و این عدد نشان می دهد که پلاستیک از چه چیزی ساخته شده و امن ترین انتخاب برای استفاده از مواد غذایی شماره های ۱،۲، ۴و ۵ است.
وی عنوان کرد: اگرچه پلاستیک پلی کربنات قوی و ماندگار است، اما با گذشت زمان در اثر حرارت بالا و استفاده بیش از حد از بین می رود.
علیزاده تاکید کرد: از ظروف پلاستیکی برای ذخیره سازی مواد غذایی سرد استفاده کنید و هرگز غذاهای مایکروویو را در ظروف پلاستیکی گرم نکنید همچنین از قرار دادن ظروف پلاستیکی در ماشین ظرفشویی نیز باید خودداری شود.
وی خاطرنشان کرد: از ظروف شیشه ای یا استیل ضد زنگ برای غذاهای سرد یا گرم استفاده کنید چرا که هر دو قابل تمیز و استفاده مجدد بوده و برای ذخیره سازی مواد غذایی خانگی نیز ایده آل هستند.
انتهای پیام
