به گزارش اقتصادآنلاین، در این مطلب شما را نسبت به برخی از علائم فیزیکی کمبود ویتامین A آگاه می‌کنیم.
ویتامین A یکی از اصلی‌ترین چیز‌هایی است که بدن برای ترمیم بافت پوست و هیدراته نگه‌داشتن آن، نیاز دارد. یکی از معمول‌ترین علائم کمبود ویتامین A، ابتلا به اگزما است که زمانی رخ می‌دهد که پوست آن‌قدر خشک می‌شود که قرمز شده و با کوچک‌ترین آسیبی ملتهب می‌شود و ضمناً خارش ایجاد می‌کند.
شب‌کوری نیز یکی از شایع‌ترین نشانه‌های کمبود ویتامین A است. شب‌کوری یک مشکل چشمی است که دیدن در شب را به‌سختی روبرو می‌کند. در عارضه شب‌کوری، در محیط‌های کم‌نور و تاریک، دقت و وضوحی که سیستم چشم باید داشته باشد تضعیف شده و پردازش تصاویر تاریک، غیرممکن می‌شود.
همان‌طور که گفتیم ویتامین A یکی از بزرگ‌ترین ترمیم‌کننده‌های بافت پوست است که در صورت کمبود آن، صورت بسیار خشک شده و به همین دلیل چربی بیش از اندازه ترشح می‌کند که می‌تواند عاملی برای ظاهرشدن جوش و آکنه باشد.
به همین دلیل ویتامین A می‌تواند برای درمان مشکلات مرتبط با آکنه به کار برود. رتینوئیدی که از ویتامین A تولید می‌شود نه‌تنها در حفظ سلامت چشم‌ها و پوست نقش دارد بلکه به تولید سلول‌های T و لنفوسیت‌ها نیز کمک می‌کند. این سلول‌ها برای حفظ قدرت سیستم ایمنی مهم و لازم است.
اگر مشکلی در بارور شدن دارید، ممکن است کمبود ویتامین A دلیل آن باشد. سیستم باروری هم مردان و هم زنان زمانی بهترین عملکرد خود را دارد که ویتامین A به‌اندازه کافی مصرف شود.
خوردن غذا‌های سرشار از ویتامین A می‌تواند قدرت باروری‌تان را افزایش بدهد. ضمناً، زنان باردار نیز باید به‌اندازه کافی ویتامین A در رژیم غذایی خود مصرف کنند، زیرا مشکلات بارداری نیز می‌توانند با کمبود ویتامین A مرتبط باشند.
بدن معمولی باید بتواند در عرض مدت کوتاهی زخم را ترمیم کند و این را مدیون تولید کلاژن در بدن هستیم. کلاژن، پروتئینی هست که در ارگانیسم‌های سالم وجود دارد تا پوست و خون بتواند سالم بماند.
ویتامین A به تولید کلاژن کمک می‌کند؛ بنابراین اگر متوجه شدید زخمتان به‌خوبی التیام نمی‌یابد، باید بررسی کنید که آیا به‌اندازه کافی غذای دارای ویتامین A مصرف می‌کنید یا نه، مانند هویج، پرتقال، شیر و گوشت قرمز
کُندی رشد نیز علامت بسیار مهمی است که باید خیلی به آن توجه کنید، خصوصاً در نوزادان و کودکان. مهم است که از ماه سوم بارداری ویتامین A مصرف شود و در سال‌های اولیه عمر کودک نیز طبق دستور پزشک به او ویتامین A بدهید. ویتامین A به تکامل سیستم بینایی کودک و سیستم ایمنی بدن او و ضمناً رشد جسمی او کمک می‌کند.
یکی از مهم‌ترین علائم کمبود ویتامین A، عدم توانایی برای تولید اشک و رطوبت در کره چشم است. اگر احساس ناراحتی از خشکی چشم‌هایتان ادامه پیدا کند می‌تواند منجر به ضعف کلی قرنیه شده و بینایی از دست برود.
به طور طبیعی، سلول‌های لایه بیرونی پوست و سلول‌هایی که در غشای مخاطی قرار دارند، تقریباً هر دوهفته یک‌بار جایگزین می‌شوند. متأسفانه کمبود ویتامین A می‌تواند این فرایند را دچار اختلال کند و منجر به خشکی و پوسته شدن پوست و شوره بشود. پوست شما لایه‌ای محافظ از سلول‌های به هم قلاب شده دارد که هر چند روز می‌میرند و باید دفع شوند. در صورت کمبود ویتامین A، این پروسه بیش از حد صورت می‌گیرد. بنابراین پوست و غشای مخاطی، سخت و سفت و زبر می‌شوند.
مو و ناخنتان نیز ممکن است زبر و شکننده شوند. پایین بودن سطح رتینوئید ناشی از کمبود ویتامین A نیز می‌تواند منجر به ترک خوردن لب‌ها، خشکی زبان و یا قرمزی پوست شود.
رتینوئیدی که از ویتامین A تولید می‌شود نه‌تنها در حفظ سلامت چشم‌ها و پوست نقش دارد بلکه به تولید سلول‌های T و لنفوسیت‌ها نیز کمک می‌کند. این سلول‌ها برای حفظ قدرت سیستم ایمنی مهم و لازم است. افرادی که کمبود ویتامین A دارند در مواجهه با یک پاتوژن که می‌تواند سبب عفونت شود، سیستم ایمنی‌شان کمتر می‌تواند واکنش دهد و بنابراین احتمال عفونت بیشتر است.
تخم‌مرغ: یک تخم‌مرغ پخته حاوی ۸ درصد از ویتامین A موردنیاز روزانه است.
سالمون: هر ۱۰۰ گرم ماهی سالمون دارای ۱۴۹ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A است.
اسفناج: یک فنجان اسفناج پخته دارای ۱۰۵ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A است.
سیب‌زمینی شیرین: سیب‌زمینی شیرین یکی از بهترین منابع ویتامین A است زیرا یک فنجان از آن دارای ۱۲۲ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A است.
هویج: یک فنجان هویج دارای ۱۴۸ درصد از نیاز روزانه به ویتامین A است.
برگه زردآلو: برگه زرد آلود هم اسنک سالم و طبیعی است و هم ویتامین A، آهن و ویتامین B۶ و منیزیم دارد.
طالبی: طالبی نیز دارای ویتامین A قابل‌توجهی است.
