به گزارش بهداشت نیوز، ال کارنیتین یک ماده مغذی و یک مکمل رژیمی است که با انتقال اسیدهای چرب به میتوکندری سلول های بدن نقش مهمی در تولید انرژی دارد.
میتوکندری در سلول های بدن همانند موتور عمل می کند و با سوزاندن این چربی ها، انرژی قابل استفاده را تولید می کند.
بدن می تواند ال کارنیتین را از آمینواسیدهای لایسین و متیونین تولید کند.
برای اینکه بدنتان بتواند ال کارنیتین را به مقدار کافی تولید کند، لازم است مقدار زیادی ویتامین ث مصرف کنید.
علاوه بر اینکه ال کارنیتین در بدن تولید می شود، می توانید با خوردن محصولات حیوانی مثل گوشت یا ماهی، مقداری ال-کارنتین را جذب بدن کنید.
گیاهخواران یا افرادی که دچار مسایل ژنتیکی هستند، ال کارنیتین را به مقدار کافی تولید یا جذب نمی کنند. همین مسئله باعث شده که ال کارنیتین به یک ماده غذایی ضروری تبدیل شود.
انواع ال کارنیتین
ال کارنیتین، شکل فعال، استاندارد و بیولوژیکی از کارنیتین است که در بدن، موادغذایی و مکمل ها یافت می شود.
دراینجا به انواع کارنیتین اشاره می کنیم:
دی-کارنیتین: این شکل غیرفعال با ممانعت از جذب دیگر اشکال مفید باعث کمبود کارنیتین در بدن می شود.
استیل-ال کارنیتین: این شکل که غالبا ALCAR نام دارد، موثرترین شکل از کارنیتین برای عملکرد مغز است. مطالعات پیشنهاد می کنند که این شکل می تواند برای بیماری های تحلیل عصب مفید باشد.
پروپیونیل-ال کارنیتین: این شکل برای مسایل گردش خون مثل بیماری عروق محیطی و فشارخون بالا مناسب است. این شکل می تواند تولید نیتریک اکساید را تقویت کند و جریان خون را بهبود بخشد.
ال کارنیتین ال-تارترات: این شکل معمولا بدلیل بالا بودن سرعت جذب به مکمل های ورزشی اضافه می شود و می تواند به درد و احیای عضله بعد از ورزش کمک کند.
برای اکثر مردم، استیل-ال کارنیتین و ال کارنیتین موثرترین شکل برای استفاده عمومی است. با این حال همیشه شکلی را انتخاب کنید که با نیازها و اهداف شما تناسب بهتری دارد.
نقش ال کارنیتین در بدن چیست؟
نقش اصلی ال کارنیتین در بدن، تولید انرژی و کارکرد آن در میتوکندری است.
در سلول ها، ال کارنیتین به انتقال اسیدهای چرب به درون میتوکندری کمک می کند و این اسیدها در میتوکندری برای تولید انرژی سوزانده می شوند.
حدود 98درصد از ذخایر ال کارنیتین در عضلات وجود دارد و مقادیر اندکی از آن در کبد و خون یافت می شود.
ال کارنیتین می تواند به افزایش عملکرد میتوکندری که نقش اساسی در بیماری و روند پیری دارد، کمک کند. تحقیقات جدید، مزیت اشکال گوناگونی از کارنیتین را نشان می دهند که می تواند برای بیماری های مختلف از جمله بیماری قلبی و مغز مفید باشند.
ال کارنیتین یکی از مشتقات اسیدآمینه است که اسیدهای چرب را به سلول ها منتقل می کند و آنها را برای تولید انرژی پردازش و آماده می کند. ال کارنیتین در بدن ساخته می شود و به صورت مکمل نیز یافت می شود.
منبع: pourateb
