این خوراکی مانند قرص قند خون عمل می‌کند

مشرق نیوز شنبه 15 آبان 1400 - 16:29
تحقیقات دانشمندان نشان داده است که مصرف یک میان وعده خاص می‌تواند سطح قند خون در دیابت نوع ۲ را کاهش دهد.
این خوراکی مانند قرص قند خون عمل می‌کند

به گزارش مشرق به نقل از اسال اکثر، سطح قند خون بعد از غذا خوردن افزایش می‌یابد که در صورت ابتلا به دیابت نوع ۲ می‌تواند مشکل ساز باشد.

بیشتر بخوانید

ادویه‌هایی که قند خون را تنظیم می‌کنند

این مطالعه ۱۲ هفته‌ای ، تأثیر مصرف روتین کشمش در مقابل میان وعده‌های فرآوری شده جایگزین را بر سطح گلوکز خون در ۵۱ شرکت کننده مبتلا به دیابت نوع ۲ ارزیابی کرد.

در این مطالعه، در افرادی که کشمش مصرف کردند در مقایسه با تنقلات فرآوری شده جایگزین، ۲۳ درصد کاهش قابل توجهی در سطح گلوکز بعد از غذا داشتند.

این آزمایش برای بررسی واکنش بدن به قند و نشاسته بعد از غذا و در عرض دو ساعت پس از صرف غذا انجام می‌شود، کشمش سطح قند خون شرکت کنندگان را در عرض ۱۲۰ دقیقه پس از مصرف کاهش می‌دهد؛ همچنین در مقایسه با تنقلات، افرادی که کشمش مصرف می‌کردند، ۱۹ درصد کاهش در گلوکز ناشتا و ۰.۱۲ درصد در هموگلوبین داشتند.

گلوکز ناشتا به عنوان میانگین سطح گلوکز (قند) خون پس از ۸ تا ۱۰ ساعت تعریف می‌شود.

محققان به این نتیجه رسیدند که به طور کلی،کشمش به عنوان جایگزین سالم تری در مقایسه با میان وعده‌ های فرآوری است.

میوه های خشک در شاخص گلیسمی (GI) رتبه پایینی دارد، شاخص گلیسمی، مقیاس درجه بندی است که برای تعیین اینکه چگونه هر نوع کربوهیدرات خاص بر قند خون افراد تأثیر می‌گذارد استفاده می‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران

منبع خبر "مشرق نیوز" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.