به گزارش خبرگزاری تسنیم از خرم‌آباد، لبنیات جزء یکی از مهمترین اقلام سبد غذایی جامعه محسوب می‌شود اما طی روز های اخیر یکی از زمزمه‌هایی که در استان لرستان بسیار به گوش می‌رسد و هر روز بر قوت خود می‌افزاید گرانی لبنیات است آن هم در شرایط فعلی که شهروندان قشر متوسط و کم درآمد، بسیاری از مواد غذایی پروتئینی از جمله گوشت، مرغ و ماهی را از سفره‌های خود حذف کرده و اکنون نیز نوبت به فرآورده‌های لبنی رسیده است.
افزایش قیمت لبنیات تاحدی است که برخی از اقشار جامعه با حذف محصولات لبنی سعی می‌کنند دخل و خرج خود را مدیریت کنند البته باید منتظر تبعات سنگینی حذف لبنیات در حوزه سلامت باشیم و از آنجاکه محصولات لبنی با سلامت مردم سر و کار دارد و می‌تواند سلامت آنها را تضمین کند کاهش مصرف این کالاها به معنای هشدار خطر برای نسل‌های آینده خواهد بود از طرفی دیگر گرانی محصولات لبنی سبب افت خرید از فروشگاه‌های لبنی شده که این امر گاها سبب انباشت و خرابی بعضی از این محصولات و همچنین با افزایش قیمت شیر خام، واحدهای لبنی سرمایه در گردش کافی برای خرید ندارند که این امر منجر به تعطیلی ومتضرر شدن واحدهای صنفی فروش لبنیات شده است.
اما در این میان به گفته رئیس اتحادیه لبنیات استان لرستان نقش دلالان در ایجاد قیمت‌ها بسیار پر رنگ است چرا که عمده دامداران با دلالان طرف حساب بوده و دلالان نیز با توجه به نیاز‌های بازار و اصل عرضه و تقاضا، هر قیمتی را که دلشان بخواهد تصویب می‌کنند.
به هرحال این آشفته بازار لبنیات در لرستان گویا متولی خاصی ندارد و هرکس هر طور که مایل است قیمت‌گذاری می‌کند و دود این قیمت‌گذاری‌های بی پایه و اساس به چشم قشر مظلوم و کم درآمد جامعه می‌رود که قدرت خرید گوشت و مرغ ندارند و دل به خرید لبنیات خوش کرده‌اند.
در کلیپ زیر گوشه‌هایی از باز آشفته لبنیات در لرستان را طی روزهای اخیر مشاهده می‌کنید:
انتهای پیام/645/ش
