ساندویچ هندوانه را نیز می توانید خیلی سریع و راحت در منزل آماده و سرو کنید. همچنین این دسر خوشمزه و معروف، خاص شب یلدا بوده و می توانید برای این شب به یاد ماندنی این دسر عالی را سرو کنید.
هندوانه: ۱/۴ عدد
نان تست: ۴ عدد
برگ نعنا: ۱ دسته
پنیر خامه ای: ۲۲۵ گرم
روغن زیتون: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
پنیر خامه ای را در یک کاسه ای بریزید.
برگ های نعنا را ریز خرد کنید و به پنیر اضافه کنید.
سپس کمی پنیر را بچشید و اگر لازم بود کمی نمک و فلفل سیاه به آن اضافه کنید.
نان های تست را از وسط برش بزنید تا برش های مثلثی داشته باشید.
روی آن ها کمی روغن زیتون بمالید.
نان های تست را چند دقیقه تست کنید،(با تستر، فر، مایکروفر، ساندویچ ساز…) تا برشته و ترد شوند.
اجازه دهید نان ها کمی خنک شوند.
سپس ترکیب پنیر و نعنا را روی نان ها بمالید.
هندوانه را درست به شکل و ضخامت نان تست برش بزنید.
یک برش هندوانه روی هر نان تست قرار دهید.
برش های هندوانه را در ظرف سرو بچینید و سرو کنید.
نیازی به قرار دادن این دسر در یخچال نیست.
منبع: غذالند
