به گزارش ایسنا بنابر اعلام تجهیز گستر خاورمیانه، درحقیقت با استفاده از تجهیزات آشپزخانه صنعتی، چه به‌لحاظ تجربه‌ی آشپزی لذتبخش، با کیفیت و بهداشتی و چه به‌لحاظ دسترسی سریع به تمامی اقلام موردنیاز تیمهای حرفه‌ای آشپزی، انتخابی عالی خواهد بود.
این تجهیزات دنیایی از خدمات و لوازم را به تمامی کسب و کارهای رستورانی ارائه می‌دهد. بهتر است سوالی را مطرح کنیم: از لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی چه انتظاری دارید؟! جالب است بدانید که انواع میزهای آماده‌سازی، یخچال‌های صنعتی، اجاقهای پخت، لوازم فست فودی، کانترهای متنوع، فرها و بخارپزها، پلوپز صنعتی و صدها محصول دیگر در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی وجود دارد.
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی بدون شک بهترین تصمیم ممکن برای رستورانداری و آشپزخانه‌داری حرفه‌ای است. چرا که تجهیزات آشپزخانه صنعتی دارای مزایای بی‌نظیری می‌باشد:
لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل یکایک لوازمی است که تیمهای آشپزی از زمان خرید و نگهداری مواد غذایی تا زمان آماده سازی، پخت و ارائه به مشتری به آنها نیاز خواهند داشت.
لوازم حرفه‌ای پخت (اجاق‌ها، بخارپزها و فرها) در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی شامل موارد متعددیست:
جهت نگهداری و فاسد نشدن مواد غذایی نیز تمهیدات خاصی در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی اندیشیده شده است:
تجهیزات حمل و نقل غذا در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی بسیار گسترده است که برخی از آنها عبارتند از:
لوازم خاص متعدد دیگری نیز در لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی به چشم میخورد:
سرخ کن صنعتی یکی از اجزای مهم بخش فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی است. با استفاده از سرخ کن صنعتی، فرآیند سرخ نمودن سیب زمینی و دیگر مواد غذایی با بالاترین کیفیت و سرعت ممکن انجام می‌شود. استفاده از دستگاه‌های سنتی در گذشته، به جهات مختلفی همچون: از دست رفتن زمان پرسنل، ظرفیت کم، کیفیت نامعلوم، نیاز به حضور دائمی روی دستگاه و... موجب دردسر صاحبان رستوران‌ها می‌شد.
مدلهای سرخ کن صنعتی سه لگن بیشتر برای رستوران‌ها و فودکورت‌های بسیار بزرگ مورد استفاده قرار میگیرد. چرا که دارای سه لگن، هر کدام با ظرفیت «۳۵ لیتر» می‌باشد. به ازای هریک از لگن‌ها نیز دو سبد از متریال مفتول آهنی تعبیه شده است که مواد غذایی سرخ شده در آن قرار میگیرد. جالب است بدانید که تمامی مدلهای سرخ کن صنعتی سه، دو و تک لگن، از متریال استیل استنلس ۳۰۴ ایتالیایی (نوع خش‌دار) تولید می‌گردند.
سرخ کن صنعتی دو لگن با ظرفیت مجموعاَ ۷۰ لیتر طراحی می‌شود؛ یعنی هر لگن ظرفیتی ۳۵ لیتری دارد. سیستم تصفیه روغن این دستگاه‌ها همواره به بهداشت و کیفیت عالی پخت مواد غذایی کمک نموده است. همچنین قدرت پخت سرخ کن صنعتی نیز باتوجه به تعبیه یک شیر تخلیه ایتالیایی، بهره‌گیری از سیستم قدرتمند Fire Tube و ۲ مشعل باکیفیت به ازای هر لگن بسیار عالیست.
جداره‌های این دستگاه‌های سرخ کن با پتوی سرامیکی ۲ اینچی و جوشکاری قدرتمند TIG، تقویت می‌شود. همچنین به‌تعداد لگن‌ها در درون سرخ کن صنعتی، یک عدد پایلوت گاز، شیر قطع گاز آلمانی و البته ترموکوپل ایتالیایی گنجانده می‌شود.
تمامی لوازم تولیدی شرکت تجهیز گستر خاورمیانه دارای گارانتی و خدمات پس از فروش می‌باشد. جهت کسب اطلاعات تکمیلی و خرید انواع سرخ کن صنعتی و تجهیزات آشپزخانه صنعتی با کارشناسان متخصص تجهیزگستر تماس حاصل نمایید. ما تا آخرین گام موفقیت، صمیمانه همراهتان خواهیم بود...
تلفنهای تماس: ۰۲۱۲۲۳۸۰۵۶۲ - ۰۹۱۲۸۲۹۹۷۹۳
انتهای رپرتاژ آگهی
