ببینید | ظرف جا مانده از لشکرکشی روس‌ها به مازندران | مادربزرگ‌های شمالی در چه ظرفی کیک می‌پختند؟

همشهری آنلاین یکشنبه 10 بهمن 1400 - 07:30
کیک‌پزهای روسی در گذشته در برخی از نقاط شمالی کشور کاربرد داشتند که سوختشان برای پخت و پز زغال بود.
کیک پز روسی

به گزارش همشهری آنلاین، در زمان جنگ جهانی دوم کشور ما پل پیروزی متفقین شده بود، به‌ همین دلیل آثار و پیامدهای حضور اشغالگران تا سال‌ها بعد همچنان ادامه داشت. به‌ویژه حضور روس‌ها که به سختی ایران را ترک کردند. به‌ دلیل حضور روس‌ها در شمال ایران ناخواسته برخی از آداب و رسوم، واژه‌ها و حتی ابزار و آلات و عناصر دیگر که مورد مصرف تبعه آن کشور بود، وارد اقلیم شمال ایران شد. به‌عنوان نمونه در ویدئو یک کیک‌پز روسی را مشاهده می‌کنید که از جنس مس  و سوخت مورد مصرف برای پختن کیک در این وسیله زغال بوده است.

ببینید | ظرف جا مانده از لشکرکشی روس‌ها به مازندران | مادربزرگ‌های شمالی در چه ظرفی کیک می‌پختند؟

این کیک‌پز زغالی در منطقه بندپی شرقی در استان مازندران مورد استفاده قرار می‌گرفت که جزو اندک وسایل باقی‌مانده از آن دوران است. روی درپوش این کیک‌پز هم سوراخ‌هایی برای خروج بخار در نظر گرفته شده است. طلقی دایره‌ای هم وسط این درپوش قرار دارد.

منبع خبر "همشهری آنلاین" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.