به‌گزارش ایرنا از اداره کل روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی، مخاک آپرسیان رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان، با حضور در نخستین همایش ایران و گردشگری خوراک در سده نو که در سومین روز نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و نمایشگاه ملی صنایع دستی برگزار می‌شد، باتمجید از فرهنگ و تنوع خوراک ایرانی، عنوان کرد: که این کشور آماده همکاری با ایران در زمینه گردشگری خوراک است.
رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان گفت: موضوعات مورد بحث در نمایشگاه گردشگری تهران به خصوص در همایش ایران و گردشگری خوراک در سده نو بسیار مهم بود. فرهنگ و یکی از مهم‌ترین زیرمجموعه‌های آن آشپزی و خوراک، اهمیت بسیاری در کشورهای مختلف دارد و ارتقا این صنعت، جزو اهداف اولیه سکانداران گردشگری و فرهنگ است.
وی با اشاره تلفیق فرهنگ‌های ایران و ارمنستان افزود: میراث و سنت‌های آشپزی و تولیدات وابسته در دوران پساکرونا می‌تواند در احیای صنعت گردشگری هر دو کشور مثمرثمر واقع شود.در این همکاری ما می‌توانیم به کمک هم این صنعت را نجات دهیم، به ارتقا و توسعه آن ادامه دهیم و در عرصه‌های رقابتی بدرخشیم.
به گفته آپرسیان ایران پتانسیل بسیار خوبی در زمینه بهبود و ارتقا صنعت گردشگری دارد و بزرگ‌ترین و در عین حال ساده‌ترین چالش در بحث همکاری این است که هر دو کشورِ دوست و همسایه باید برای همکاری به دوردست‌ها نگاه داشته باشند.
آپرسیان تصریح کرد: ما دو همسایه، دوست و در نزدیک همدیگر هستیم. ما باید شرایط را برای رشد و ارتقای یکدیگر مهیا کنیم. ایرانی‌ها باید شناخت بهتری از ارمنستان کسب کنند و متقابلا ارمنی‌ها باید با برگزاری پویش‌های متعدد و متنوع، ایران و فرهنگ ایرانی را بهتر و بیشتر بشناسند. ما با همکاری متقابل و با پیوستن منابع و میراث هر دو کشور می‌توانیم تولیدات فرهنگی مشترک ارائه دهیم و بازار جهانی گردشگری را از آن خود کنیم و این هدف چندان دور نیست.
رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان از تنوع غذایی مناطق مختلف کشور ایران و جذابیت‌های ظاهری خوراک‌های ایرانی تمجید کرد و اظهار داشت: این تنوع در نتیجه وسعت فرهنگ و تاریخ و همچنین سبک زندگی به دست آمده است.همان‌طور که مردم ارمنستان در میان ایرانی‌ها محترم هستند، ایرانی‌ها نیز مورد احترام مردم کشور ارمنستان قرار می‌گیرند. گردشگری می‌تواند ابزار قدرتمندی باشد تا در میان این دو ملت برادر، فرصت گفت‌وگوی بین فرهنگی فراهم کند.
رئیس فدراسیون گردشگری ارمنستان در ادامه گفت: ما برای ارتقای همکاری‌ها در صنعت گردشگری به خصوص در زمینه غذا و خوارک طرح‌ها و برنامه‌هایی داریم که به وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ارائه دادیم تا این بخش از صنعت گردشگری را در کنار همدیگر ارتقا دهیم. ارمنستان خواهان برقراری ارتباط قوی‌تر در صنعت گردشگری به خصوص در زمینه گردشگریِ خوراک با ایران است.»
مخاک آپرسیان به همراه رئیس انجمن توسعه و حفظ سنت‌های آشپزی ارمنستان، به دعوت علی‌اصغر شالبافیان معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی در این همایش حاضر شد.
به گزارش ایرنا، پانزدهمین نمایشگاه بین‌المللی گردشگری و سی‌وپنجمین نمایشگاه صنایع‌دستی تهران صبح روز شنبه - نهم بهمن ۱۴۰۰- با حضور سیدعزت‌الله ضرغامی وزیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، مدیران و مسئولان این وزارتخانه و جمعی از مقامات کشوری و لشکری، در محل دائمی نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران آغاز به کار کرد. این نمایشگاه از امروز تا سه‌شنبه - ۱۲ بهمن - به مدت ۴ روز برگزار می‌شود و علاقه‌مندان می‌توانند با رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی مقابله با کرونا، از ساعت ۹ تا ۱۷ از این نمایشگاه بازدید کنند.
در مدت برگزاری این رویداد در بخش گردشگری نشست‌های متنوع، پنل‌ها، کارگاه‌ها و میزگردهای تخصصی با حضور اساتید و فعالان این حوزه برگزار می شود. فضایی مجزا هم برای مذاکرات B to B به صورت مجازی و حضوری برای فعالان و متخصصان صنعت گردشگری در نظر گرفته شده است.
همچنین در بخش صنایع‌دستی علاوه بر معرفی شهرها و روستاهای صنایع‌دستی ملی و جهانی، بخشی برای نمایش آثار هنری اساتید و نام‌آوران صنایع‌دستی و هنرهای سنتی اختصاص داده شده است. در این نمایشگاه به منظور حمایت از هنرمندان صنایع‌دستی و هنرهای سنتی استان‌های کمتر برخوردار، غرفه‌های رایگان به هنرمندان ١٢ استان، اختصاص یافته است.
