بادام میوه درختی محبوب است که در دو نوع خشک و شیرین وجود دارد. بادام شیرین و بادام تلخ هر کدام از درختهای مجزا به عمل میآیند و فواید و خواص منحصر به خود را دارند. بادام تلخ دانه درختی به نام علمی Prunus dulcis است که بیشتر خواص درمانی دارد و بیشتر از روغن آن استفاده میشود. بادام تلخ حاوی سمی به نام اسیدهیدروسیانیک Hydrocyanic acid است که در بدن به سیانید تبدیل میشود پس باید در مصرف آن نهایت دقت را به عمل آورد. خوردن فقط ۷ عدد بادام تلخ که تحت فرآیند جداسازی سم قرار نگرفته است، سبب مسمومیت شدید فرد میشود. در این بخش شما را با خواص و مضرات بادام تلخ آشنا میکنیم.
بادام تلخ فواید بی شماری دارد که بهترین شکل مصرف آن استفاده از روغن بادام تلخ است. امروزه صابون، نرم کننده و لوسیونهای زیادی با روغن بادام تلخ تهیه شده و در بازار به راحتی در دسترس است. برای بهره گیری از خواص بادام تلخ گاهی فقط به صورت یک عدد بادام تلخ مزه در میان بادامهای شیرین تان میل کنید.
ضماد مخلوط بادام تلخ آسیاب کرده و سرکه برای رفع سر درد مفید میباشد. این ضماد را برای تقویت بینائی دور چشم خود بمالید.
برای رفع تنگی نفس، سرفه و ورم ریه بادام تلخ مصرف نمایید.
برای پاکسازی کبد و طحال بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و بخورید.
مصرف بادام تلخ با نشاسته و نعناع برای رفع درد کلیهها مفید است.
برای رفع قولنج بادام تلخ را با عسل ترکیب کنید و میل کنید.
برای دفع سنگ کلیه و رهایی از ناراحتیهای کلیه، خوردن مخلوط بادام تلخ با شیره انگور توصیه میشود.
برای صاف شدن صورت خود و از بین بردن لکههای صورت پودر بادام تلخ را با سرکه مخلوط کرده و آن را روی پوست بمالید. این مخلوط مانند اسکراب عمل میکند.
برای درمان زخمهای کهنه خارش و مخملک پودر بادام تلخ را با سرکه مخلوط کرده و آن را روی پوست بمالید.
برای درمان انواع دردها، پاک کردن طحال، کلیه و دفع کرم روده پماد ریشه درخت بادام تلخ مفید است. تلخ برای پاک کردن طحال، و دفع کرم رودهمی توانید از دم کرده ریشه درخت بادام استفاده کنید.
تهیه خمیر بادام تلخ و استفاده از آن به جای صابون برای شستن نقاطی که مبتلا به اگزما است، سبب بهبودی اگزما میشود.
برای رفع بوی بد پا و زیر بغل از خمیر بادام تلخ استفاده نمایید.
اگر شکم شما سفت شده و اجابت مزاج ندارید، از روغن بادام تلخ استفاده نمایید که خاصیت مسهلی دارد.
یک قاشق غذاخوری از روغن بادام تلخ را درون کمی آب داغ بریزید و آن را درون گوش خود بچکانید تا مایع درون گوش نرم شده و گرفتگی و عفونت گوش برطرف شود.
روغن بادام تلخ دارای ماده سمی گلیکوسید آمیگدالین است که روی اعصاب اثر میگذارد و استعمال خارجی آن سبب بی حسی و آرام شدن درد میشود. برای درمان سردرد، ترکیب روغن بادام تلخ و سرکه را روی پیشانی و شقیقهها بمالید.
برای درمان درد عضلات و اسپاسم زانو از روغن بادام تلخ استفاده کنید.
برای خروج مواد سمی موجود در بدن مقدار کمی روغن بادام تلخ بخورید. این کار سبب میشود که بدن برای دفع روغن از طریق ادرار، حجم ادرار را افزایش دهد و سموم بدن از طریق ادرار دفع شود.
هیدروژن سیانید یا اسید هیدروسیانیک موجود در روغن بادام تلخ با رشد سلولهای سرطانی مبارزه و امکان رشد و ترمیم سلولهای سالم را فراهم میکند.
روغن بادام تلخ دارای هیدروژن سیانید و بنزآلدهید میباشد که ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس است.
میتوانید با تجویز پزشک از روغن بادام تلخ استفاده نمایید و از روغن بادام تلخ برای از بین بردن کرم روده استفاده کنید.
ترکیبات تلخ روغن بادام مانع رشد باکتری، میکروب و ویروس در بدن میشود و بنابراین میتوان از دوزهای بسیار کم روغن بادام تلخ برای درمان تب استفاده کرد.
۱. روغن بادام تلخ شکنندگی و آسیب مو را درمان میکند و درخشش آن را افزایش میدهد.
۲. زدن چند قطره روغن بادام تلخ روی پوست سر و ماساژ آن، برای تقویت و درمان ریزش مو مفید است.
۳. روغن بادام تلخ به کار رفته در محصولات آرایشی و بهداشتی برای ابرو، مژه، ریش و سبیل مفید است.
۱. روغن بادام تلخ خاصیت آب رسانی دارد و برای درمان چین و چروک پوست و خشکی پوست مفید است.
۲. روغن بادام تلخ برای درمان خشکی و تقویت ناخن ها، درمان پوسته پوسته شدن، پیری و چین و چروک دست مفید است.
۳. مالیدن یک تا دو قطره از روغن بادام تلخ هر شب قبل از خواب به اطراف چشم برای کاهش تیرگی دور چشم مفید است.
۴. برای از بین بردن جای جوش، رفع ترک پوست و لکههای پوستی از روغن بادام تلخ استفاده نمایید.
۵. برای درمان عفونت پوستی، خصوصاً عفونتهای مربوط به پا، روغن بادام تلخ مخلوط شده با آب را روی پوست ناحیه عفونی بمالید تا عفونت برطرف شده و رشد قارچها از بین برود.
۶. برای در امان ماندن از آسیب اشعه ماورای بنفش، مقداری روغن بادام تلخ را روی پوست و مو، با دست گرم کنید تا به دمای بدن شما برسد و آن را روی پوست و موی خود بمالید.
روغن بادام تلخ، شفاف به رنگ زرد روشن است که دارای عطر قوی و تلخ است، این روغن در صورت کهنه شدن کدر میشود. روغن بادام تلخ را از فروشگاه معتبر بخرید. روغن این بادام رایحه بسیار تندی دارد و تلخی از بوی آن کاملا قابل تشخیص است. این روغن به راحتی با اکسیژن هوا اکسید میشود پس آن را در ظرف در بسته و در محیط تاریک و سرد نگهداری کنید.
ابتدا مغز بادام را خشک و خرد میکنند.
مغز بادام را بصورت خمیر در آورده و تحت فشار قرار داده و روغن آن را استخراج میکنند.
تفاله باقیمانده بادام از فشار اول را تحت حرارت و مواد شیمیایی قرار داده و روغن فشار دوم را بدست میآورند/ نمناک