ر روز با یک لیست رژیم غذایی متفاوت مواجه می‌شویم. برنامه‌های تغذیه‌ای محبوبی که تقریباً در سراسر جهان پخش می‌شوند. یکی از این رژیم ها، رژیم سوئدی است. به طور خلاصه، رژیم غذایی سوئدی برای کاهش وزن است.
رژیم سوئدی، رژیمی است که کمتر از ۶ روز انجام نمی‌شود و به ۱۳ روز محدود می‌شود. خلاف سایر رژیم‌های پروتئینی که مصرف آن محدود است. رژیم سوئدی که در آن کمتر از ۱۰۰۰ کالری در روز مصرف می‌شود، در سراسر جهان به رژیم غذایی ریگ شوسپیتالت معروف است؛ هرچند در بین مردم به این نام معروف شده است.
هدف قهوه که اغلب در لیست رژیم غذایی متشکل از ۷۰ تا ۸۰ درصد پروتئین قرار می‌گیرد، تسریع متابولیسم و کاهش وزن زیاد است. علاوه بر نوشابه‌های گازدار، چای و نمک که هرگز نباید مصرف شوند؛ قهوه و نوشابه‌های غیرالکلی که با مقدار‌های مشخصی در رژیم غذایی گنجانده شده‌اند، نباید زیاد مصرف شوند.
در رژیم غذایی سوئدی که شامل قهوه با یک لیوان چای شیر بدون چربی است، به جز چند روز، تنها دو تخم مرغ آب پز به عنوان منبع پروتئین در روزهای اول ناهار و شام وجود دارد. سالاد کم چرب که می‌توان نامحدود مصرف کرد. محصولات گروه میوه باید طبق گفته پزشک و به مقدار درست مصرف شوند.
اگر می‌خواهید نمونه‌ای را ببینید، می‌توانید لیست رژیم غذایی سوئدی را در زیر بررسی کنید.
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: ۲ تخم مرغ آب پز، یک سهم اسفناج آب پز، یک عدد گوجه فرنگی
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد سبز با روغن زیتون و لیمو
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: یک قاچ سالامی، ۱۰۰ گرم ماست
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد سبز، یک واحد میوه
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند، یک تکه نان تست
-ناهار: اسفناج آب پز، یک عدد گوجه فرنگی، یک عدد میوه
-شام: ۲ تخم مرغ آب پز، یک تکه سالامی، سالاد سبز
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند، یک تکه نان تست
-ناهار: یک تخم مرغ آب پز، یک هویج رنده شده، ۲۵ گرم پنیر فتا بدون چربی
-عصر: آب ۲ تکه پرتقال، ۱۰۰ گرم ماست
-صبح: یک هویج بزرگ رنده شده (با لیمو)
-ناهار: ماهی بدون چربی آب پز (۲۰۰ گرم، با لیمو و کره)
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد و کلم بروکلی
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آب پز، یک عدد هویج بزرگ رنده شده
-شام: ۲۰۰ گرم مرغ بدون پوست، سالاد
-صبح: چای بدون شیرینی
-ناهار: ۲۰۰ گرم گوشت کبابی، یک عدد میوه تازه
-عصر: هیچی
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: ۲ تخم مرغ آب پز، یک سهم اسفناج آب پز، یک گوجه فرنگی
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد سبز با روغن زیتون و لیمو
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: یک قاچ سالامی، ۱۰۰ گرم ماست
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد سبز، یک میوه
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند، یک تکه نان تست
-ناهار: اسفناج آب پز، یک عدد گوجه فرنگی، یک عدد میوه
-شام: ۲ تخم مرغ آب پز، یک تکه سالامی، سالاد سبز
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند، یک تکه نان تست
-ناهار: یک تخم مرغ آب پز، یک هویج رنده شده، ۲۵ گرم پنیر فتا بدون چربی
-عصر: آب ۲ تکه پرتقال، ۱۰۰ گرم ماست
-صبح: یک هویج بزرگ رنده شده (با لیمو)
-ناهار: ۲۰۰ گرم ماهی بدون چربی آب پز (با لیمو و کره)
-شام: ۲۰۰ گرم استیک، سالاد و کلم بروکلی
-صبح: یک فنجان قهوه، یک حبه قند
-ناهار: ۲ عدد تخم مرغ آب پز، یک عدد هویج بزرگ رنده شده
-شام: ۲۰۰ گرم مرغ بدون پوست، سالاد
همان طور که در بالا گفتیم، این لیست یک لیست نمونه است و قطعاً استفاده مستقیم از آن توصیه نمی‌شود. با این حال، می‌توانید فهرست را مرور کنید تا ایده‌ای در مورد نحوه اجرای رژیم غذایی سوئدی به دست آورید؛ اما برای یافتن مناسب‌ترین لیست رژیم غذایی برای بدن خود، حتما باید از متخصصین تغذیه که در زمینه‌های خود خبره هستند، مشورت دریافت و در صورت داشتن هر گونه آلرژی، بیماری‌های جدی و مزمن، حتماً با کارشناسان مربوطه مشورت کنید.
زمانی که قوانین رژیم به طور کامل رعایت شوند، می‌گویند در پایان ۱۳ روز کاهش وزن ۵-۱۵ کیلوگرمی مشاهده می‌شود. با این حال، همان طور که می‌توانید تصور کنید، این از فردی به فرد دیگر بسیار متفاوت است. از آن جایی که بسیاری از متغیر‌ها مانند سن، وزن، فعالیت‌های روزانه و میزان متابولیسم هر فردی که از آن استفاده می‌کند، با یکدیگر متفاوت است؛ می‌توان گفت که می‌توانید دقیق‌ترین تخمین میزان کاهش وزن خود را از یک متخصص تغذیه دریافت کنید.
اگر تصمیم به پیروی از چنین رژیم غذایی جدی دارید؛ قطعاً توصیه می‌کنیم از یک متخصص کمک بگیرید و آن را مطابق با توصیه‌های او اعمال کنید.
رژیم سوئدی، رژیمی است که نه کمتر از ۶ روز و نه بیشتر از ۱۳ روز طول می‌کشد. به همین دلیل، اگر تصمیم دارید رژیم سوئدی را انجام دهید، هرگز و هرگز نباید از این محدودیت‌ها فراتر بروید.
افراد دارای سطح کلسترول بالا، دیابت و اختلالات متابولیک مرتبط، افرادی که در معرض خطر ابتلا به نقرس هستند، افراد با هر گونه مشکل سلامتی تشخیص داده شده و افراد زیر ۱۸ سال و بالای ۶۰ سال نباید از رژیم غذایی سوئدی پیروی کنند. در غیر این صورت باعث بروز مشکلات متابولیک، کاهش فشار خون و ... می‌شود. جدای از همه این شرایط، افراد سالم می‌توانند پس از انجام آزمایشات کلسترول، آنزیم‌های کبدی و کلیه ۱۳ روز قبل و بعد از کنترل متخصص، از این رژیم غذایی استفاده کنند.
