بر اساس مشاهدات میدانی از خرده فروشی‌های سطح شهر تهران، قیمت هر کیلو ران گوساله ۱۶۵ هزار تومان، سردست گوساله ۱۵۵ هزار تومان، قلوه گوساله ۱۲۵ هزار تومان، راسته گوساله ۱۹۵هزار تومان، شقه گوسفندی ۱۳۰ تا ۱۳۷هزار تومان، ران گوسفندی ۱۵۵ تا ۱۶۵هزار تومان، راسته با استخوان گوسفندی ۱۵۵هزار تومان، بدون استخوان حدود ۲۰۰هزار تومان و سردست ۱۳۰هزار تومان است.
گفتنی است قیمت‌های ذکر شده حدودی بوده و ممکن است در برخی مناطق کمتر با بیشتر باشد.
اما در میادین میوه و تره بار نیز قیمت هر کیلو شقه گوسفندی۱۱۶هزار و ۹۰۰ تومان، راسته با استخوان گوسفندی ۱۲۵هزار تومان، سردست گوسفندی ۱۱۹هزار تومان، ران گوسفندی ۱۳۹هزار و۵۰۰ تومان، قلوگاه گوسفندی ۸۷ هزار تومان، ران گوساله ۱۳۹هزار تومان، راسته بدون استخوان گوساله ۱۳۹هزار تومان، سردست گوساله ۱۳۷هزار تومان و قلوه گوساله ۹۷ هزار تومان است.
