با خواص معجزه‌آسای این ادویه برای قلب، ریه، کبد و دیابت آشنا شوید

به گزارش بهداشت نیوز، این ادویه خواص زیادی برای سلامتی بدن نیز بهمراه دارد و در طب سنتی از این ماده برای درمان بیماری ها استفاده شده است.

خواص زردچوبه برای کبد
مطالعات محققان دانشکده پزشکی هاروارد نشان می دهد که چای زردچوبه بهترین ماده غذایی برای سم زدایی از کبد است. کبد، بزرگترین ارگان داخلی بدن است که بیش از 50 عملکرد حیاتی بدنی از جمله مبارزه با انواع ویروس و عفونت را بر عهده دارد و همچنین کبد تنها عضوی است که می تواند خود را بازساری نماید.

مطالعات نشان می دهد که چای زردچوبه، یکی از مهمترین روش های سم زدایی از کبد است. این ماده، کیسه صفرا را تحریک می کند و سبب تولید صفرا می شود. کبد از مایع صفرا برای سم زدایی استفاده می کند و همچنین محققان دریافتند که زردچوبه (کورکومین) توانایی کاهش آسیب های کبدی که ناشی از اوردوز آهن، سطح بالای مسمومیت، نوشیدن الکل، زخم کبد و حتی سرطان کبد می باشد را دارد.

خواص زردچوبه برای قلب
زردچوبه حاوی ماده ای به نام کورکومین است این ماده موجود در زردچوبه مانند ورزش کردن برای حفظ سلامت قلب مفید است. علاوه بر این، زردچوبه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی منجر به کاهش التهاب در بدن و در نتیجه کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود. تحقیقات نشان می دهد  که زردچوبه منجر به کاهش خطر تشکیل لخته خونی می شود. در تحقیقات مشخص شد که این ادویه با جلوگیری از تجمع پلاکت های خونی برای کاهش این خطر موثر عمل می کند. علاوه بر این، در مطالعه ای که روی حیوانات صورت گرفت مشخص شد که زردچوبه منجر به کاهش کلسترل بد و مانع از تجمع بیش از حد آن در خون می شود.

خواص زردچوبه برای ریه
زردچوبه به دلیل داشتن خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی برای مبارزه با التهاب در بدن موثر عمل می کند از طرفی دیگر، در تحقیقات مشخص شده که زردچوبه برای کاهش التهاب در راهای تنفسی مفید بوده است. همچنین کورکومین موجود در زردچوبه برای پاکسازی طبیعی ریه‌ها و سم‌زدایی بدن موثر است که این کار منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می شود.

علاوه بر این، نتایج تحقیقاتی که بروی افراد سیگاری انجام شد مشخص کرد که افراد سیگاری که مقدار زیادی کورکومین مصرف کردند، در مقایسه با افراد سیگاری که میزان کمی کورکومین مصرف کردند به‌طرز قابل توجهی عملکرد ریه بهتری داشتند. در حقیقت دریافت مقدار زیاد کورکومین در افراد سیگاری عملکرد ریه‌ها را بهبود بخشید.

خواص زردچوبه برای دیابت
زردچوبه به دلیل داشتن ماده ای به نام کورکومین برای افراد دیابتی مفید محسوب می شود. نتایج بسیاری از این مطالعات نشان می دهد که کورکومین ماده فعال موجود در زردچوبه می تواند منجر به کاهش میزان قند خون و کلسترول خون شود. علاوه براین، این ماده مهم  مانع از تجمع چربی در کبد شده و موجب بهبود عملکرد انسولین در بدن می شود. کورکومین با کمک به دریافت انسولین به بدن باعث کاهش مقاومت به انسولین می شود.