زنده یاد قربانی در فیلم های مختلفی ایفای نقش کرد که از جمله مهم‌ترین‌های آن « اخراجی‌ها ۲»، «شام عروسی»، «انتخاب»، «باران»، «چند میگیری گریه کنی» و... بوده است.
یوسف قربانی نخستین بار در سینما حضور یافته و سال ۱۳۵۲ در فیلم پاپوش به کارگردانی اسماعیل پورسعید بازی کرده است. گرچه موفقیت این اثر نسبت به آثار شاخص بعدیش مانند فیلم سن پطرزبورگ، بیشتر نبود اما تجربه خوبی برای یوسف قربانی محسوب می‌شود و همکاری با هنرمندانی همچون رضا بیک ایمانوردی، مرتضی عقیلی، هاله نظری و یدالله شیراندامی را تجربه کرد.
