به گزارش خبرگزاری تسنیم از بروجرد، کارخانه شیرخشک بروجرد با نام تجاری صنایع غذایی دامون زاگرس بروجرد یا زاگ شیر با سرمایه‌گذاری شرکت صنایع عمومی تأمین از هلدینگ‌های زیرمجموعه شرکت سرمایه‌گذاری تأمین اجتماعی (شستا) در زمینی به مساحت 15 هکتار احداث شدهاست، هم‌چنین بیش از 191 میلیارد تومان اعتبار برای فاز نخست این طرح هزینه شده و ارزش کنونی پروژه 500 میلیارد تومان است.
شروع کارخانه شیرخشک بروجرد عنوان کارخانه تولید غذای کودک در انتهای دهه 60 هجری شمسی توسط وزارت صنایع آغاز گردید که بعد از احداث برخی از ساختمان‌های طرح از ابتدای دهه 70 هجری شمسی به‌صورت نیمه‌تمام رها شد. این طرح در اواسط دهه 80 به هلدینگ دارویی شستا انتقال یافت و در سال 1398 جهت احداث کارخانه شیرخشک به شرکت صنایع عمومی تأمین منتقل شد.
هدف از احداث کارخانه تولید شیرخشک، پودر آب پنیر و خامه 40 درصد در فاز نخست و تولید پروتئین‌های حاصل از شیر و آب پنیر، لاکتوز، کازوئینات، کره، روغن حیوانی، پنیر اولیه و پنیر پیتزا در فاز دوم است.
شروع به ساخت طرح کارخانه شیرخشک بروجرد در ابتدای آبان ماه سال 98 بوده و شروع بهره‌برداری از فاز اول آن در اواخر آذرماه 1400 است. حداکثر ظرفیت دریافت شیر در فاز اول طرح 200 تن شیرخام در روز بوده و روزانه 16 تن و سالانه 5280 تن شیرخشک بدون چربی تولید می‌کند و حداکثر خامه تولیدی 40 درصد آن نیز روزانه 15 تن و سالانه 4950 تن است.
در آئین بهره‌برداری از طرح کارخانه شیرخشک بروجرد، وزیر کار، استاندار لرستان، امام‌جمعه بروجرد، معاونان عمرانی و اقتصادی استاندار، مسئولان شرکت سرمایه‌گذاری شستا، نمایندگان بروجرد، برخی مسئولان استانی و شهرستانی و مدیرعامل هلدینگ صنایع عمومی حضور داشتند.
انتهای پیام/ی
