به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی جهاددانشگاهی، مهندس اقبال جاسمی کارشناس فارماکولوژی این پژوهشکده گفت: کافئین ماده موثره قهوه است، کافئین داروی محرک اعصاب است که فشار خون و ضربان قلب را بالا و خواب را از بین می‌برد، توان و انرژی بدن را افزایش و خلق را بهبود می‌دهد، کافئین به سرعت عمل می‌کند و بسیاری از افراد اثرات آن را در چند دقیقه احساس می‌کنند.
این کارشناس فارماکولوژی افزود: اثرات کافئین تا وقتی بدن آن را به طور کامل متابولیزه کند (بسوزاند) ادامه می‌یابد، مدت دوام اثرات کافئین به چند عامل بستگی دارد.
وی با اشاره به اینکه نیمه عمر کافئین در خون حدود ۵ ساعت است، یعنی کسی که mg ۴۰ کافئین مصرف می‌کند، mg ۲۰ کافئین پس از ۵ ساعت در بدن او باقی مانده است، ادامه داد: غلظت خونی کافئین پس از حدود ۴۵-۱۵ دقیقه از خوردن آن به حداکثر می‌رسد، سپس کبد کافئین را به سرعت متابولیزه می‌کند.
جاسمی گفت: بیشتر افراد حداکثر اثرات کافئین را در این مدت احساس می‌کنند که شامل بی‌خوابی، اضطراب، اثر مدری و افزایش ناگهانی انرژی بدن است و هنگامی که متابولیسم (سوختن) کافئین شروع می‌شود، این اثرات به تدریج کاهش می‌یابد.
این کارشناس فارماکولوژی افزود: همچنین افرادی که به طور منظم کافئین مصرف می‌کنند نسبت به آن مقاوم می‌شوند و اثرات آن را چندان احساس نمی‌کنند ولیکن، اثرات کافئین در افرادی که نسبت به آن بسیار حساس هستند ممکن است تا ساعت‌ها یا روز بعد ادامه یابد.
وی ادامه داد: مدت دوام اثر کافئین حد مشخصی ندارد و به چند عامل یعنی دوز (مقدار مصرف) کافئین و عوامل فردی مانند سن، وزن بدن و میزان حساسیت به کافئین بستگی دارد.
