به گزارش باشگاه خبرنگاران، رضا عزتیان رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: مواد موجود در آجیل مغذی است، اما مسئله مهم طرز تهیه آجیل بو داده است. باید توجه داشت که برای تهیه آجیل از مقدار مناسب نمک استفاده شود.
تعطیلات عید فرصت مناسب برای توجه به مصرف مواد مغذی و تغذیه سالم است و در این ایام به دلیل کاهش تحرک بدنی و مصرف انواع تنقلات به ویژه آجیل احتمال افزایش وزن و بروز چاقی در بین افراد وجود دارد.
رئیس اداره تغذیه مراکز جمعی دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت اعلام کرد: در ایام تعطیلات عید نوروز توجه به زمان مصرف وعده‌های غذایی از اهمیت بیشتری برخوردار است، به خصوص اینکه به دلیل خوردن انواع شیرینی و دیگر مواد انرژی بدن باید قبل از خواب مصرف شود.
مصرف غذا در ساعت‌های پایانی شب به دلیل انرژی موجود در این وعده غذایی توصیه نمی‌شود.
برای کنترل وزن و عدم ابتلا به چربی خون و دیگر بیماری‌های غیر واگیر بهتر است در ایام تعطیلات عید از برگ میوه‌های خشک بیشتر از سایر تنقلات مصرف کنیم.
