به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما، وبسایت انگلیسی گلاسکولایو گزارش داد مخارج زندگی در انگلیس بسیار افزایش یافته و بالا رفتن هزینه‌ها برای تامین انرژی موجب نگرانی بسیاری شده است. فعالان در بخش صنایع غذایی این کشور هشدار داده اند با توجه به چنین شرایطی فروشگاه‌ها ممکن است با کمبود‌های بیشتری مواجه شوند.
هزینه‌ها و مخارج زندگی در انگلیس در حال افزایش است و قبوض انرژی حتی از قبل بیشتر شده است. از اول ماه آوریل، هزینه‌هایی که مصرف کنندگان باید برای انرژی پرداخت کنند، افزایش یافت و زندگی بیش از ۲۲ میلیون نفر را تحت تأثیر قرار داد و این در حالی است که قبوض انرژی ممکن است بار دیگر در اکتبر سال ۲۰۲۲ افزایش یابد.
اما در حالی که بسیاری از مردم نگران هزینه‌های تامین زندگی و فاکتور خرید‌های خود هستند، برخی دیگر درباره کمبود‌های قابل توجه در فروشگاه‌های محلی خود به شدت نگرانند.
ولز آنلاین گزارش داد، مغازه ها، رستوران‌ها و کارخانه‌های مواد غذایی در انگلیس به دلیل بحران تامین هزینه‌های زندگی، جنگ در اوکراین و همچنین وضعیت آب و هوایی با کمبود تعدادی از اقلام اصلی مواجه هستند.
گفته می‌شود تخم مرغ یکی از این اقلام آسیب دیده است و بنابراین، به فهرست اقلامی اضافه شده که خریداران در انگلیس بزودی ممکن است با کمبود آن مواجه شوند چرا که مزرعه داران اذعان کردند که افزایش هزینه تولید مشکلات جدی را در این زمینه تامین آن ایجاد می‌کند. گفته می‌شود فروشگاه‌ها ممکن است طی چند هفته با کمبود عرضه مواجه شوند.
اندرو جورت رئیس شورای صنایع تخم مرغ انگلیس در این خصوص گفت: "موج افزایش هزینه‌ها موجب خواهد شد که بسیاری از مزارع خانوادگی که برخی از آن‌ها برای چندین نسل تخم مرغ تولید می‌کردند در عرض تنها چند روز از چرخه کار و فعالیت خارج شوند، مگربه سرعت اقدامی در این خصوص اتخاذ شود. "
همچنین گفته می‌شود که کشاورزان با کمبود کود که معمولاً از اوکراین و روسیه تامین می‌شود، دست به گریبانند. علاوه بر این، قیمت‌های بالاتر گاز به تامین دی اکسید کربن که بخش مهم دیگری در تولید مواد غذایی در نظر گرفته می‌شود، لطمه می‌زند.
یکی دیگر از محصولاتی که در این میان تامین آن متحمل آسیب شده، گوجه فرنگی است که بخش صنایع غذایی و فعالیت رستوران‌ها از جمله فروش مک دونالد را تحت تاثیر قرار داده است.
در واقع آن چه که در اوکراین اتفاق می‌افتد و نیز اعمال تحریم‌ها علیه روسیه، تأثیر فزاینده‌ای بر دسترسی به برخی اقلام غذایی خواهد داشت. به عنوان مثال، حدود ۳۰ درصد از گندم جهان از اوکراین و روسیه تامین می‌شود. با وجود آن که انگلیس بیشتر گندم خود را تولید می‌کند و واردات این کشور عمدتا از فرانسه، آلمان و کانادا است، اما کمبود گندم جهانی منجر به افزایش قیمت‌ها خواهد شد. این امر بر قیمت نان، پاستا و بسیاری از غلات صبحانه نیز تاثیر می‌گذارد.
ذرت هم یکی دیگر از محصولات اصلی است که به طور گسترده در اوکراین و روسیه کشت می‌شود. هم گندم و هم ذرت در خوراک دام در انگلیس مورد استفاده قرار می‌گیرند، بنابر این کمبود و افزایش قیمت آن‌ها احتمالاً بر قیمت گوشت، لبنیات و نیز تخم مرغ تاثیر منفی می‌گذارد.
همانطور که قبلا ادینبرگ لایو نیز هفته گذشته گزارش داد، گفته می‌شود بهای روغن نیز تحت تاثیر قرار گرفته است. بیشتر روغن آفتابگردان انگلیس از اوکراین تامین می‌شود و برخی از صنایع غذایی این کشور گفته می‌شود در تامین آن با مشکلات شدیدی مواجه خواهند شد.
این امر باعث شده است که برخی از تولیدکنندگان مواد غذایی قبل از اینکه بتوانند برچسب روی محصول را تغییر دهند روغن آفتابگردان را با روغن کلزای تصفیه شده جایگزین کنند و به همین دلیل، آژانس استاندارد‌های مواد غذایی (FSA) توصیه می‌کند که محصولات غذایی که دارای برچسب روغن آفتابگردان هستند باید در زمینه تولید آن‌ها بررسی مجدد صورت گیرد. آژانس استاندارد‌های مواد غذایی (FSA) و استاندارد‌های غذایی اسکاتلند (FSS) به مصرف کنندگان توصیه می‌کنند که مراقب سلامت این خرید‌های خود باشند.
