مژده آزور در گفت و گو با ایسنا، افزود: بدن باید در طول روز دریافت مناسب و متعادلی از درشت مغذی ها و ریز مغذی ها داشته باشد، همچنین استفاده از گروه های غذایی شامل نان و غلات، سبزیجات، میوه ها، شیر و لبنیات، گوشت و پروتئین ها و چربیها به مقدار کافی در وعده های مختلف غذایی ضروری است.
آزور اظهار کرد: تمام وعده های غذایی که انتخاب می کنیم مهم است، وعده غذایی افطار و سحری هر کدام ویژگی های خاص خود را دارند.
وی ضمن توصیه هایی در خصوص نحوه افطار، عنوان کرد: هنگام افطار بدن در حالتی بوده که ۱۶ ساعت دریافت غذایی نداشته است، لذا توصیه می شود، افراد برای اینکه به دستگاه گوارش فشار وارد نشود، با یک لیوان آب ولرم یا چای کمرنگ افطاری را شروع کنند.
آزور اظهار کرد: افطار را با نان و برنج شروع نکنیم تا احساس سیری ایجاد نشود، پس از مصرف مایعات ولرم و خرما و آماده شدن دستگاه گوارش از یک کاسه سوپ کم چرب، آش با حبوبات کم و یا نان و پنیر و وعده هایی شبیه صبحانه استفاده کنیم.
کارشناس تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه اضافه کرد: پس از مصرف افطاری سبک و با دادن یک ساعت استراحت به معده به دنبال مصرف وعده شام می رویم. در وعده شام نیز باید از پروتئین های بیشتری استفاده کرد تا بخشی از کمبود های بدن جبران شود.
وی تصریح کرد: از سبزیجات و فیبرها در وعده سحر بیشتر استفاده شود؛ باید مایعات مورد نظر بدن را از وعده افطار تا سحری بصورت هر یک ساعت در نظر بگیریم تا در طول روز دچار یبوست نشویم.
آزور بیان کرد: مهمترین وعده غذایی در ماه رمضان وعده سحری است؛ این وعده بیشتر برای نوجوانان که در حال رشد هستند توصیه می شود و حتما از پروتئینها، سبزیجات و میوه های آبدار بیشتر استفاده کنند.
انتهای پیام
