بر این اساس و با توجه به تاکید پلیس اماکن به اتاق اصناف ایران، مسوولیت نیازسنجی تعداد واحدهای صنفی که مجاز به فعالیت در ماه رمضان هستند (با درنظر گرفتن شاخص‌‌‌‌‌‌‌هایی نظیر تناسب بافت جمعیت، میزان مسافران ورودی به شهر، تعدد ورودی و خروجی شهر و …) و معرفی متقاضیان واجد شرایط به ادارات نظارت بر اماکن عمومی برای اخذ مجوز ویژه فعالیت در ماه رمضان با اتحادیه‌‌‌‌‌‌‌های صنفی مربوطه است. به موجب دستورالعمل پلیس نظارت بر اماکن عمومی فرماندهی انتظامی، در صورت بالا بودن تعداد اعضای تحت‌پوشش واجد شرایط، لازم است اتحادیه‌‌‌‌‌‌‌های صنفی مربوطه نسبت به شیفت‌‌‌‌‌‌‌بندی آنان در دو نیمه یا سه دهه اقدام کنند. همچنین رعایت ضوابط ذیل الزامی است:
-صدور مجوز ویژه رمضان برای واحدهای صنفی پذیرایی باید صرفا برای واحدهای مجاز و دارای پروانه کسب معتبر انجام شود.
- واحدهای صنفی آبمیوه و بستنی، سرو قهوه، کافه و کافی‌‌‌‌‌‌‌شاپ، قهوه‌‌‌‌‌‌‌خانه و سفره‌‌‌‌‌‌‌خانه و هر نوع واحد صنفی که خدمات پذیرایی ارائه می‌کنند تا افطار حق فعالیت ندارند.
- واحدهای صنفی که برای آنها مجوز فعالیت ویژه رمضان صادر می‌شود باید نسبت به پوشاندن شیشه‌‌‌‌‌‌‌های در و پنجره و ویترین واحد صنفی خود (به‌‌‌‌‌‌‌نحوی‌‌‌‌‌‌‌که از بیرون داخل واحد صنفی قابل‌‌‌‌‌‌‌رویت نباشد) اقدام کنند و اطلاع‌‌‌‌‌‌‌رسانی لازم با نصب بنر و پلاکاردی مبنی‌بر اینکه «این واحد صنفی برابر مجوز صادره از مراجع مرتبط (اتحادیه و اماکن) می‌تواند برای مسافران ارائه خدمات کند» انجام شود.
- نحوه صدور مجوز برای واحدهای صنفی باید محدود و متناسب با محل، منطقه، شهر به‌‌‌‌‌‌‌گونه‌‌‌‌‌‌‌ای باشد که حرمت‌ماه مبارک رمضان حفظ شده و تفاوت این‌ماه با ایام ماه‌های عادی قابل لمس باشد.
- فعالیت واحدهای صنفی اغذیه‌‌‌‌‌‌‌فروشی دارای مجوز نیز نباید موجب تشکیل صف مشتریان مقابل واحدهای صنفی در ماه مبارک رمضان شود.
-عرضه غذاهای کبابی و دودزا در روز تا قبل از افطار ممنوع است.
-تمامی واحدهای صنفی پذیرایی و اغذیه‌‌‌‌‌‌‌فروشی (اعم از بیرون‌بر، کیترینگ، اینترنتی و …) باید با شرایط گفته‌شده مجوز فعالیت ویژه رمضان را از ادارات نظارت بر اماکن عمومی اخذ کنند.
-واحدهای صنفی کله‌پزی، حلیم و آش بعد از افطار مجاز به پذیرش مشتری در داخل واحد صنفی بوده، بنابراین یک ساعت قبل از افطار به‌صورت بیرون‌بر می‌توانند فعالیت کنند.
