به گزارش سرویس بین الملل خبرگزاری صدا و سیما، روسیه و اوکراین حدود ۳۰ درصد صادرات گندم جهان را به خود اختصاص می‌دهند. قیمت گندم هفته گذشته به بالاترین میزان در ۱۴ سال اخیر رسید.
تورم در قیمت مواد غذایی نیز در پی اختلال در زنجیره‌های عرضه منطقه‌ای رو به افزایش است. بنا بر اعلام صندوق بین المللی پول، تورم جهانی با افزایش هفت ممیز هشت دهم درصدی در ماه ژانویه به بالاترین میزان در هفت سال اخیر رسید. برنامه جهانی غذا نیز هشدار داد جنگ اوکراین زندگی میلیون‌ها نفر را تحت تاثیر قرار داده است. لبنان و یمن نیز احتمالاً تحت تاثیر این بحران قرار خواهند گرفت چرا که بخش زیادی از وارداتشان از روسیه و اوکراین است. مصر هم که بزرگترین واردکننده گندم در جهان است تحت تاثیر قرار خواهد گرفت.
احتمالا ترکیه نیز تحت تاثیر این بحران قرار می‌گیرد. اگر چه این کشور نیمی از گندم مصرفی خود را تولید می‌کند، ۸۵ درصد وارداتش از روسیه و اوکراین است. با توجه به قیمت فزاینده گندم، تقاضای جهانی برای دیگر غلات همچون جو و ذرت بیشتر شده؛ غلاتی که روسیه و اوکراین تولیدکنندگان اصلی آن‌ها نیز هستند. اوکراین حدود ۵۰ درصد ذرت جهان و بیش از ۶۰ درصد ذرت اروپا را تأمین می‌کند و افزایش تقاضا موجب افزایش بیش از ۲۰ درصدی قیمت آن شده است.
