در مطلب زیر طرز تهیه دمی مرغ خوشمزه را برای شما عزیزان تدارک دیده ایم.
مواد لازم
روغن زیتون ۴ قاشق غذا خوری
فلفل دلمه ای (خرد شده و قرمز رنگ) ۱ عدد
مرغ (ران یا سینه خردشده) ۳ قطعه
برنج ۳ پیمانه
طرز تهیه
در ظرفی مناسب ابتدا روغن را روی حرارت كم داغ كرده، مرغ را در آن هفت تا هشت دقیقه تفت می‌دهیم. سپس مرغ‌ها را از ظرف درآورده و كنار می‌گذاریم.
پیاز، سیر و فلفل دلمه‌ای را به ترتیب در قابلمه ریخته و آنقدر هم می‌زنیم تا پیازها بلوری شوند.
شش پیمانه آب در قابلمه ریخته همراه كمی نمك و فلفل می‌جوشانیم وقتی كه آب جوش آمد برنج و مرغ و زعفران آب كرده را اضافه می‌كنیم.
بعد به طریق كته برنج را می‌پزیم. تقریبا ۴۰ دقیقه زمان لازم دارد تا دمی حاضر شود.
سایر نکات
اگر به جای روغن زیتون از كره استفاده كنید غذای شما خوشمزه تر میشود.
بهتر است كمی زرشك را هم تفت داده و به مواد اضافه كنید.
این كته را میتوانید با مقداری سیب زمینی سرخ كرده سرو كنید.
منبع: پاپیون
منبع خبر "
پارسینه" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد.
(ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
