متخصصان تغذیه همیشه توصیه می‌کنند قبل از خوردن سیب پوست آن‌ها را نگیرید. اما آن‌ها در همین حین بر اهمیت شستشوی خوب آن به منظور پاک کردن آلودگی‌ها و آفت کش‌ها تأکید می‌کنند.
مهمترین خاصیت پوست سیب سوزاندن چربی‌های زائد است؛ اما این تنها خاصیت آن نبوده و بلکه به عضله سازی، کنترل و جلوگیری از بازگشت وزن اضافه کمک می‌کند. این ماده حاوی اسید اورسولیک است که آسیب عضلانی و سطح بالای کلسترول مضر و قند خون را محدود می‌کند.
در آزمایشی که بر روی موش‌ها در دانشگاه «آیووا» در ایالات متحده آمریکا انجام شد، مشخص گردید که این جوندگان پس از خوردن پوست سیب، در سطح عضلانی فعالیت و قدرت بیشتری دارند. همچنین متخصصان مشاهده کردند که سطح مواد چربی مانند کلسترول مضر در جریان خون آن‌ها کاهش یافته است.
خوردن سیب با پوست، روند سوزاندن کالری و از دست دادن وزن زائد را تسریع کرده و به تقویت عضلات کمک می‌کند.متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند به عنوان بخشی از یک سبک زندگی سالم که مبتنی بر خوردن یک رژیم غذایی متنوع و فاقد چربی و قند است، حتما در رژیم غذایی خود از سیب استفاده کنید، همچنین به طور منظم ورزش کنید، به مقدار کافی آب بنوشید و در شب حتما ۷ تا ۸ ساعت بخوابید؛ اگر این قواعد را رعایت کنید، خواهید دید که پوست سیب چگونه به کاهش وزن و چربی سوزی در بدن شما کمک می‌کند.
