به گزارش خبرگزاری صدا و سیما به نقل از روابط عمومی جهاد دانشگاهی،"ساره حسینی" افزود: زیتون می تواند شدت آسم، آرتروز و التهاب مفاصل را کاهش دهد؛ از سرطان روده جلوگیری کند و احساس گرگرفتگی در زنان یائسه را کاهش دهد.
عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی گفت:زیتون دارای اسید استیریک، لینولئیک، آراشیدیک، میریستیک، اولئیک اسید، لینولئیک اسید و پالمیتیک اسید، ویتامین E و A، گلیکوزید، مواد تلخ، تانن و ساپونین است.
"ساره حسینی" با بیان اینکه زیتون آرام‌بخش و برای ناراحتی‌های عصبی مفید است، به دفع سنگ‌های صفراوی کمک کرده و خاصیت ملینی دارد، تاکید کرد: برای کاهش مسمومیت‌های ناشی از ترکیبات سرب از آن استفاده می‌شود. برای سرفه‌های کهنه و خشک نیز اثرات درمانی مفیدی دارد. پوست و برگ درخت زیتون دارای خواص تب بر است. برگ زیتون درمان‌کننده فشار خون و زخم‌های عفونی است.
عضو گروه پژوهشی مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاددانشگاهی خراسان جنوبی با بیان اینکه جوشانده برگ آن برطرف‌کننده نقرس و روماتیسم است، گفت: جویدن برگ زیتون برای از بین بردن زخم‌های دهان مفید است. دم‌کرده برگ آن داروی خوبی برای پایین آوردن فشارخون و اوره خون است و حالت برافروختگی را از بین می‌برد.
