به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، آلودگی هوا می تواند اثرات بدی بر سلامت داشته باشد و ورزشکاران از این قضیه مستثنی نیستند و تحقیقات نشان داده میان آنچه می خوریم و میزان مقاومت بدن در برابر آلودگی هوا، ارتباط وجود دارد، بنابراین می توان با تغییراتی در رژیم غذایی و انتخاب های غذایی، از سلامت خود در برابر آسیب محافظت کرد.
بر اساس این مطلب که از سوی کیمیا معینی افشاری تهیه و از سوی فدراسیون پزشکی ورزشی قرار گرفته آمده است: آنتی اکسیدان ها، از بدن در برابر رادیکال های آزاد ناشی از آلودگی هوا محافظت می کنند چراکه رادیکال های آزاد می توانند باعث التهاب و بیماری های مختلفی شوند، در نتیجه با مصرف منابع غذایی آنتی اکسیدانی در رژیم غذایی می توان از این آسیب ها در امان بود.
ویتامین C: یکی از آنتی اکسیدان های قوی که باید در صدر لیست منابع غذایی مقابله کننده با آلودگی برای ورزشکاران قرار بگیرد، ویتامین C است و مصرف روزانه این ویتامین در مقادیر توصیه شده، ضروری و منابع غذایی آن شامل فلفل چیلی، مویز، پرتقال، کلم پیچ، کیوی و کلم بروکلی است.
ویتامین E: ویتامینی محلول در چربی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و روغن زیتون، روغن آفتابگردان، بادام، فندق از منابع مهم ویتامین E هستند، بنابراین با انتخاب منابع سالم چربی ها و روغن های گیاهی می توان به دریافت این ویتامین کمک کرد.
امگا-۳: به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو ناشی از آلودگی هوا کمک می کند و برای سلامت قلب و مغز نیز ضروری است. ماهی های روغنی، دانه کتان و چیا منبع امگا-۳ هستند، با این حال ممکن است در برخی شرایط مانند گیاهخواری، مصرف مکمل آن توصیه شود.
بتاکاروتن: میوه ها و سبزیجات قرمز و نارنجی و همچنین سبزیجات برگ سبز منابع حاوی بتاکاروتن هستند که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و خاصیت ضد التهابی دارد. ویتامین A برای سلامتی سیستم بینایی و ایمنی ورزشکاران ضروری است و باید بدانیم که هویج، کلم، اسفناج، فلفل دلمه ای قرمز و زرد و زردآلو از منابع غذایی بتاکاروتن بهره مند بوده و می توانند مورد استفاده ورزشکاران باشند.
